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中国是柑橘的重要原产地之一,由根、茎、叶、花和果实组成,属芸香科下属植物,是热带、亚热带常绿果树,主要分布在北纬16°~37°之间,海拔最高达2600米,南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布江河谷 。
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根
柑橘的根由主根、侧根、须根及须根端着生极短的根毛构成的群体,统称为根系 。压条或繁殖的植株,无主根 。
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茎
柑橘树干与根交界处,叫根颈,由主干、主枝、侧枝组成 。
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叶
柑橘叶为常绿性单身复叶,翼叶通常狭窄,或仅有痕迹,叶片披针形,椭圆形或阔卵形,大小变异较大,顶端常有凹口,中脉由基部至凹口附近成叉状分枝,叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿,很少全缘 。柑橘种类品种不同,叶的大小不等,形状各异 。
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花
柑橘花单生或2-3朵簇生,花萼不规则5-3浅裂,花瓣通常长1.5厘米以内,雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状,花期4-5月 。
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果实
柑橘的果实通常扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色,朱红色或深红色,甚易或稍易剥离,橘络甚多或较少,呈网状,易分离,通常柔嫩,中心柱大而常空,稀充实,瓢囊7-14瓣,稀较多,囊壁薄或略厚,柔嫩或颇韧,汁胞通常纺锤形,短而膨大,稀细长,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特异气味,果期10-12月 。
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种子
柑橘的种子或多或少数,稀无籽,通常卵形,顶部狭尖,基部浑圆,子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色,合点紫色,多胚,少有单胚 。
【柑橘图片 象山红美人柑橘图片】部分专业知识转自网络
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