核心功效
补血、降血糖、抗癌
甲鱼血的简介
甲鱼血就是甲鱼的血 ， 许多人想当然地认为 ， 甲鱼的血和胆汁是上等滋补佳品 ， 而配以白酒饮用可杀菌消毒 ， 效果更佳 ， 因此 ， 无论雅堂宴会还是家庭生活 ， 以此法来健身者日益增多 。
2、降血糖 ， 将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用 ， 可降低血糖值 。
【甲鱼血的功效与作用 甲鱼血有什么营养和功效】3、抗癌 ， 甲鱼血清可强烈地抑制癌细胞生长 ， 其抑癌活性不具有专一性 。鳖血加温可降低其抗癌活性 ， 而且在生理盐水中透析并不影响它的抑瘤活性 。但甲鱼血清对癌细胞的抑制作用远强于对骨髓细胞的抑制 。
文章插图
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
无特殊禁忌人群 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法：
甲鱼血蒸蛋羹：取一个碗 ， 加入半碗温水 ， 然后把甲鱼血直接倒入碗中 ， 接着打入两个鸡蛋 ， 欧诺个筷子搅拌均匀 ， 然后放入蒸锅中蒸10分钟左右 ， 取出即可食用 。
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