1、水培
水培是指植物根系直接与营养液接触,不用基质的栽培方法 。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长,这种方式会出现缺氧气现象,影响根系呼吸,严重时造成料根死亡 。为了解决供氧问题,英国Cooper在1973年提出了营养液膜法的水培方式,简称”NFT” 。它的原理是使一层很薄的营养液(0.5-1厘米)层,不断循环流经作物根系,既保证不断供给作物水分和养分,又不断供给根系新鲜氧气 。NFT法栽培作物,灌溉技术大大简化,不必每天计算作物需水量,营养元素均衡供给 。根系与土壤隔离,可避免各种土传病害,也无需进行土壤消毒 。
2、雾培
雾培又称气增或雾气培 。它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上,根系悬挂于容器的空间内部 。通常是用聚丙烯泡沫塑料板,其上按一定距离钻孔,于孔中栽培作物 。两块泡沫板斜搭成三角形,形成空间,供液管道在三角形空间内通过,向悬垂下来的根系上喷雾 。一般每间隔2-3分钟喷雾几秒钟,营养液循环利用,同时保证作物根系有充足的氧气 。但此方法设备费用太高,需要消耗大量电能,且不能停电,没有缓冲的余地,还只限于科学研究应用,未进行大面积生产,因此最好不要用此方法 。此方法栽培植物机理同水培 因此根系状况同水培.
3、基质栽培
基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式 。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中,通过滴灌或细流灌溉的方法,供给作物营养液 。栽培基质可以装入塑料袋内,或铺于栽培沟或槽内 。基质栽培的营养液是不循环的,称为开路系统,这可以避免病害通过营养液的循环而传播 。
基质栽培缓冲能力强,不存在水分、养分与供氧气之间的矛盾,且设备较水培和雾培简单,甚至可不需要动力,所以投资少、成本低,生产中普遍采用 。从我国现状出发,基质栽培是最有现实意义的一种方式 。
特点
无土育苗不用土壤,而用非土壤的固体材料作基质,浇营养液,或不用任何基质,而利用水培或雾培的方式进行育苗,称为无土育苗 。按是否利用基质,又可分为基质育苗和营养液育苗,前者是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基质并浇灌营养液苗;后者不用任何基质,只利用某些支撑物和营养液 。
1、优点
幼苗生长迅速,苗龄短,根系发育好,幼苗健壮、整齐,定植后缓苗时间短,易成活 。不论是基质育苗还是营养液育苗,都可保证水分和养分供应充足,基质通气良好 。同时,无土育苗便于科学、规范管理 。
①节约用水:据科研部门的在北京地区秋季进行大棚黄瓜无土栽培试验,46天中浇水(营养液)共21.7立方米 。若进行土培,46天中至少浇水5-6次,需用50-60立方米的水,统计结果,节水率为50-66.7% 。节水效果非常明显,是发展节水型农业的有效措施之一 。无土栽培不但省水,而且省肥,一般统计认为土栽培养分损失比率约50%左右,我国农村由于科学施肥技术水分低,肥料利用率更低,仅30-40%,一半多的养分都损失了,在土壤中肥料溶解和被植物吸收利的过程很复杂,不仅有很多损失,而且各种营养元素的损失不同,使土壤溶液中各元素间很难维持平衡 。而无土栽培中,作物所需要的各种营养元素,是人为配制成营养液施用的,不仅不会损失,而且保持平衡,根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段,科学地供应养分,所以作物生长发育健壮,生长势强,增产潜力可充分发挥出来 。
②清洁卫生:无土栽培施用的是无机肥料,没有臭味,也不需要堆肥场地 。土栽培施有机肥,肥料分解发酵,产生臭味污染环境,还会使很多害虫的卵孳生,危害作物,无土栽培则不存在这些问题 。尤其室内种花,更要求清洁卫生,一些高级旅馆或宾馆,过去施用有机花肥,污染环境,是个难以解决的问题,无土养花便迎刃而解 。
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