大棚蔬菜是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蔬菜,可人为控制蔬菜上市季节 。
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大棚蔬菜是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蔬菜,可人为控制蔬菜上市季节 。
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种植技术
为了使塑料大棚能生产更多的优质蔬菜,在棚址的选择和生产过程中,应总结教训,及时地采取有效的应对措施 。
1、要选好棚址,完善水系配套 。确定大棚之前,要考察棚址是否有充足的水源,水源有没有被污染?有了充足的水源,一定要开好沟、渠,便于引水、排水 。有条件的地方,每座大棚应安装一个供水龙头 。标准高的还应配设喷灌设施 。
2、要平衡施肥,促进蔬菜稳健生长 。
①要常年施用充分腐熟的有机农家肥 。
②要施用精制有机肥、高能有机肥,如叶美丰、果美丰等 。
③要改偏施氮磷为减氮,稳磷,增钾,配施微肥 。
④要分次适量施肥 。
⑤一日出现肥害,要喷施多种活性液肥缓解危害 。
3、要科学用药,确保蔬菜安全 。
①发生轻微的药害,可用加强肥水管理的办法,恢复蔬菜正常生育机能 。
②要选准对口农药,特别是除草剂要慎重施用 。
③把住农药的剂量、浓度关,同时避免重复使用一种农药 。
④切忌随意混用农药 。
⑤施药要避开高温 。
⑥施用过除草剂的器械一定要清洗干净后才能再用 。
4、要轮作换茬,调整蔬菜栽培环境 。
①茄子、番茄、瓜类易感病的蔬菜,要分年或者分季更换种植其它蔬菜品种 。
②易发生连连障碍的大棚要增施有机肥,改良土壤 。
③选用土壤重茬剂,抑制病菌 。
④针对缺素土壤,及时补充所缺养分 。
种植形式
1、春季夏菜
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目 。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植,5月上旬至7月收获 。大棚栽培可提前在1─3月定植,3月下旬至7月收获 。上市早、产量更高,开花结果期延长,经济效益明显 。另外还可根据市场需要,提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜,提早上市 。
2、延后栽培
夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月,如果通过贮藏保鲜,可延长到春节,经济效益高 。大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外,还可栽培经济价值较高的叶菜类,如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等,进行春提前、秋延后,以及越冬栽培,以达到避免冻害,促进生长,提高产量和延长供应以及反季节上市的目的,经济效益好 。
喜温耐热的叶用菜,如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种,后期实行保温覆盖,提前上市,加上常规栽培,基本上达到周年供应 。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜,露地最适播种 8月下旬至9月上旬及春季3─4月,若在11月到翌年3月播种,在大棚栽培 。
3、育苗栽培
南方地区6月下旬至8月上旬,强光高温且有雷阵雨及台风暴雨,严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗,近年来遮阳网、无纺布的应用,促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用 。
四害管理
采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜,就是人为地创造适宜的生态环境,调整蔬菜生产季节,调节市场需求,促进蔬菜优质高产,是增加农民收入的有效手段之一 。从多数大棚种菜的农户调查来看,效益是比较明显的 。但是也有些农民种植大棚菜,效果不尽人意,除了蔬菜品种不对路外,“四害”的制约往往是造成损失的重要因素 。所谓“四害”,就是肥害、药害、旱害和连茬障碍 。
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