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湿人参怎么泡酒1.准备人参一根、白酒2升，先将人参清洗干净，用软刷刷去泥土，把人参稍微晾干，不要直接于太阳下暴晒，然后用白酒清洗一遍 ， 消毒除菌 。
2.将容器洗干净，白酒清洗一下里层，然后晾干，用一根筷子卡在瓶盖处 ， 用棉线绑住人参粗的一头，将整条人参悬挂起来 。
3.将白酒倒入容器中，白酒容量要完全浸泡过人参部分，将密封好 ， 再用保鲜膜把整个容器缠好封起来，3个月后即可饮用 。
新鲜人参泡酒注意事项1.泡酒容器泡酒容器用玻璃、陶坛材质是比较好的，这样浸泡人参酒时不会影响酒的品质，如果用金属容器的话很可能在浸泡时与酒接触发生毒化反应，饮用后对人体健康有一定的影响 。
2.白酒浓度人参泡酒用纯粮食酒是比较好的，纯粮食酒含有有益的天然物质，与人参搭配效果会比较好，酒的度数建议在50-60度之间，高浓度的酒能杀灭部分细菌，对人参中有效成分的渗出也更有帮助 。
鲜人参泡酒可以泡几年如果酒的度数较高，且密封保存得当的话，一般人参泡酒可以保存5-8年左右，因为酒本身就具有防腐作用 ， 能够保持人参酒不变质 ， 但是一般建议泡好后要三个月后开始饮用，这段时间饮用营养价值更高，同时也建议不要存放过久，存的时间越久，人参的营养价值也就越低 。
喝人参泡酒有什么禁忌发热人群忌饮感冒发热患者的治疗当以宣发散邪为主 ， 而人参泡酒滋补作用强，感冒发热者饮用后邪气不得出而停滞体内 ， 从而可能会加重感冒症状 。
过敏体质忌饮【湿人参怎么泡酒 新鲜人参泡酒注意事项】过敏体质的人群饮用人参泡酒，可能会对鲜人参或酒精产生过敏反应继而出现起疹、全身瘙痒、胸闷气促等过敏症状，因此这类人群最好是先少量饮用，无不适后再继续饮用 。
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