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沙糖桔外面粘粘的可能是发生了变质 ， 如果粘手并且带有软烂的现象，说明沙糖桔遭到了大量病菌和细菌的侵害，导致发生腐烂变质，此时不能食用 。也可能是果皮的表面打了蜡 ， 蜡会在水果的表面形成一层保护膜，能够保护水果的外皮，提高光泽度，但遇到热水或温度高的情况下，就会出现表皮粘手的现象 。
一、沙糖桔外面粘粘的是什么原因
1、沙糖桔外面粘粘的常见的原因是发生了变质，沙糖桔富含水分和糖分，因此表皮通常会比一般的橘子要薄 ， 皮也比较好剥 ， 正常的情况下是不会粘手的 ， 如果粘手并且带有软烂的现象 ， 说明沙糖桔遭到了大量病菌和细菌的侵害，导致其发生腐烂变质 ， 而且无法食用 。
【沙糖桔外面粘粘的是什么原因】2、其它原因是果皮的表面打了蜡 ， 打蜡的主要目的是为了保鲜 ， 蜡会在水果的表面形成一层保护膜，不但能够保护水果的外皮、提高光泽度，还能够防止水分的蒸发，保留住水果的鲜香，此外打蜡之后病菌也不易侵入，可以防腐防虫，属于国际所允许的一种保鲜方法，常见的橘子、橙子、苹果等都有打蜡的现象，但是在打蜡后遇到热水或温度高的情况下，就会出现表皮粘手的现象 。
二、沙糖桔的价值
1、沙糖桔是罗城、西林、云浮、怀集、德庆、广宁、四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种 ， 并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀” 。果形指数0.78，单果重62-86克 ， 可食率71%，含可溶性固形物11% ， 每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜 。
2、沙糖桔含有丰富的维生素C、纤维质、钙、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、蔗糖、苹果酸、果糖、枸椽酸、柠檬酸以及硫胺素、胡萝卜素、尼克酸、核黄素、抗坏血酸，以及磷、钙、钠、镁等人体必需的元素 。
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买了一盒沙糖桔，打开发现每个沙糖桔表皮甚至连叶子都是黏黏的，是怎么回事?我个人认为,这个问题我以我种沙糖桔二十年的经验来告诉你 。其实上,沙糖桔的果子和叶子都不会是黏黏的,原因很可能是你卖这些果,果友和叶子都非常的光亮,亮到 。
新买的沙糖桔为什么表面黏黏的?沙糖桔外表较粘有可能是因为打过蜡造成的 。沙糖桔的果实一般呈扁圆形,其顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽一般为橙黄至橙红色,果壁薄,易剥离,其口感细腻,果 。
砂糖橘表皮为什么黏黏的?砂糖橘表皮应该是打腊了吧 砂糖橘表皮应该是打腊了吧
为什么买的沙糖桔皮又粘又亮?1、食物变质 砂糖桔富含水分、糖分等营养物质,表皮比一般的桔子要薄得多,这是正常现象,而且皮很好剥,但正常情况下不会粘手,如果粘手带有软烂现象的,说明砂 。
沙糖桔的皮为什么都发亮?一般沙糖桔的皮会有一点点发亮,但如果是在外面买的那种沙糖桔是非常发亮,而且手摸起来会有一种粘粘的感觉,买这种沙糖桔的时候就要慎重了,这种沙糖桔的果皮很 。
沙糖桔为什么用纸巾擦是红色的?一些商家,为了让砂糖橘看起来卖相更好,保鲜期更长就在砂糖橘上蜡 。是行业上通用的水果保鲜手法 购买时只要用纸巾擦一下,没染色的沙糖桔,湿巾擦拭后只能看到 。
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