对于黄桃罐头的功效不知道大家了解几种呢？下面让小编给您具体的讲解一下吧 。
由于黄桃其极不耐贮，除加工成罐头外，出口较为困难 。冷冻黄桃的加工成本较低，国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱，也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎 。
黄桃罐头的功效 1、含有丰富的抗氧化剂：尾-胡萝卜素,α-胡萝卜素,番茄黄素,番茄红素及维生素C，以及抗自由基 。具有延续衰老，祛除黑斑作用，维生素B2在铁的利用下及蛋白质的代谢作用中，都起着重要作用 。
2、膳食纤维：果肉中大量的果胶是人体所需的纤维素，且极易吸收利用，能通便，降血糖，降血脂 。
3、铁、钙成份较高，多种微量元素：硒、锌等含量均明显高于其它水果，是果中之王 。
适宜加工制罐的良种黄桃 1、黄露(连黄);
2、罐5;
3、金童5号(代号NJC83);
4、金童6号;
5、金童7号(代号NJC19);
6、金童9号;
【黄桃罐头的功效 黄桃罐头的功效与禁忌】 7、黄金 。
黄桃罐头的营养十分丰富，根据农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素 。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分 。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃 。
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