芭乐又被叫做番石榴 ， 是我们生活中常见的水果 ， 属于桃金娘目桃金娘科植物的食物 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 但是有很多人不知道怎么判断它熟没熟 ， 那么芭乐怎么样才算熟了？芭乐要吃硬的还是软的？看外表要判断芭乐熟没熟 ， 最直接的方法就是通过外表进行判断 ， 一般熟了的芭乐它的粗纤维素凸起 ， 摸起来比较粗糙 ， 手感不怎么好 ， 而生的芭乐粗纤维比较细 ， 摸起来手感比较细滑 。
看颜色一般熟的芭乐表皮会绿中偏黄 ， 里面的果肉也会呈现出粉色的 ， 这时候的芭乐一般是熟透了的 ， 而没熟的生芭乐它的外皮是翠绿色的 ， 剥开之后里面的果肉主要是呈现出半红半百 ， 或者是全白的情况 ， 这时候的芭乐是不建议食用的 。
看手感生活中很多人在判断芭乐熟没熟的时候 ， 会根据芭乐的手感进行判断 ， 一般熟了的芭乐摸起来比较的软 ， 可以按下去 ， 而生的芭乐摸起来是很硬的 ， 用手指几乎是按不下去的 ， 没有弹性 。
看重量一般熟的芭乐都是比较轻的 ， 因为芭乐成熟之后里面的成分物质会挥发掉一些 ， 而生的芭乐由于里面的成分物质还没有成熟 ， 重量较重 ， 因此相同大小的芭乐 ， 可以根据重量来判断生熟 。
闻气味熟了的芭乐闻起来会具有一股浓郁的水果香味 ， 是芭乐特有的香气 ， 而没熟的芭乐一般是闻不到什么香气的 ， 需要切开才能闻到 。
芭乐要吃硬的还是软的软硬适中的最好 。
【芭乐怎样才算成熟 芭乐怎么样才算熟了】 很多人认为在挑选芭乐的时候 ， 芭乐越软越好 ， 其实不是这样的 ， 太软的芭乐说明已经熟透了 ， 甚至于可能滋生了细菌以及微生物 ， 食用之后容易对人体的健康造成威胁 ， 而太硬的芭乐又是没有成熟的 ， 食用的口感不好 ， 一般建议吃芭乐的时候 ， 要吃哪些软硬适中的最好 ， 吃起来营养价值最高 。
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