玉米渣是以玉米种子为主要原料 ， 把它去皮以后将加工研磨得到的小颗粒 ， 平时能用来煮粥和用它煮成的玉米渣粥 ， 不但味道清香 ， 口感还特别好 ， 而且营养价值极高 ， 人们食用这种玉米渣粥 ， 能补脾健胃 ， 也能促进消化 ， 而且能预防三高 ， 下面是对于它功效与作用的详细介绍 ， 喜欢喝玉米渣粥的人可以重点了解一下 。
玉米渣粥的功效与作用1、减肥瘦身
玉米渣粥是一种低脂低热量的健康食材 ， 它能增加人体饱腹感 ， 而且能抑制人体对热量和碳水化合物的吸收 ， 经常使用能减少身体对其他食物的摄入并能清肠排毒 ， 润肠通便 ， 能让人类体重明显减轻 ， 它既能减肥瘦身也能预防肥胖 。
2、预防癌症
在日常生活中 ， 人们多喝一些玉米渣粥还能预防癌症发生 ， 因为它含有丰富的纤维素和植物纤维 ， 这些物质进入人体后能吸水膨胀 ， 可以加快身体内致癌物质排出 ， 玉米渣粥中含有的氨基酸和矿物质在被人体吸收后 ， 则能促进人体内免疫细胞再生 ， 能增强人体自身免疫功能 ， 它不但能提高人类身体素质 ， 还能增强身体抗病能力 ， 能有效降低癌症的发病率 。
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3、预防高血压和高血脂
【玉米渣粥的功效与作用和禁忌 玉米渣粥的功效与作用】玉米渣粥对人类心血管有明显保护作用 ， 它含有丰富不饱和脂肪酸和多种矿物质 ， 这些物质能延缓人体心血管衰老病 ， 能扩张血管 ， 增加血管通透性 ， 也能促进血液循环 ， 净化血液 ， 它能降低血液粘稠度 ， 维持血压血脂稳定 ， 经常吃这种玉米渣粥 ， 还能防止动脉硬化和冠心病发生 。
4、保护眼睛
玉米渣粥对人类眼睛有明显保护作用 ， 它含有的和黄素和叶黄素等物质被人体吸收 ， 不能促进视网膜发育也能提高视神经功能 ， 平时食用能防止眼疲劳 ， 也能预防视力下降 ， 另外人们多喝玉米粥 ， 还能吸收丰富胡萝卜素和维生素a这些物质能增强人类眼睛在黑暗中的事物能力 ， 它对人类经常出现的夜盲症也有明显预防作用 。
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