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牡蛎是酸性还是碱性食物酸碱性分类的方法是按照食物燃烧后所得的“灰”的化学性质而定，如果“灰”中如果含有较多的磷、硫、氯元素，属于酸性食物；如果“灰”中有较多的钾、钠、钙、镁，则属于碱性食物 。
牡蛎中含有的钙、铁、锌含量较高 ， 所以属于碱性食物 。但其实酸碱性对于正常人的意义并不是很大，所以可以不用在意 。
哪些人不能吃牡蛎1、对牡蛎过敏的人：对牡蛎过敏的人群不要吃牡蛎 ， 否则会引起过敏的症状，可能会出现瘙痒和起疹子等症状 。
2、脾胃不好的人：对于脾胃不好的人来说，牡蛎难以消化，容易引起消化不良等症状 。
3、患有皮肤病的人群：牡蛎会导致皮肤病病情加重，所以患有皮肤病的人群不宜食用牡蛎 。
4、痛风人群：牡蛎是属于高嘌呤的食物，痛风患者摄入较高的嘌呤会引起痛风发作 。
牡蛎吃了有什么好处牡蛎的锌含量非常的丰富，比其他海产品高出数倍 ， 其中的钙、铁和硒的含量也很丰富，能够补充人体所需 。
同时，中医认为牡蛎具有敛阴、潜阳、止汗、化痰等功效，可以用来治疗惊痫、眩晕、盗汗、崩漏等疾病 。
牡蛎可以天天吃吗不推荐天天吃 。
虽然牡蛎非常有营养，但是也不可以天天吃的 。
1、牡蛎的嘌呤含量很高 ， 如果长期摄入高嘌呤的食物 ， 非常容易诱发痛风等疾病 。
【牡蛎是酸性还是碱性 哪些人不能吃牡蛎】2、牡蛎中的锌含量较高，一般两只牡蛎的锌含量就可以满足日常所需了，而一般一日三餐的其他菜里也含有锌，所以容易引起锌超标 。
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