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桑葚是夏季比较常见的一种是水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处 ， 很多人都喜欢吃桑葚 。桑葚吃起来味道香甜可口，但是不是所有人都适合吃，比如感冒腹泻的人不能吃，经期女性不能吃等 。
桑葚不适合什么人吃桑葚尝起来又甜又好吃 。它富含维生素、矿物质、花青素、碳水化合物和其他营养素 。一般人群可以适量食用桑葚 ， 但以下四组人群不宜食用过多桑葚 。
1.感冒腹泻人群桑葚口感甘甜，营养价值高，但中医认为桑葚性寒 。吃桑葚会增加体内的寒冷，而且很滑 。如果身体寒冷或脾胃寒冷，经常出现腹泻、腹痛等不适症状的人不宜食用桑葚，以免加重病情 ， 影响健康 。
2.高血糖人群桑葚的味道清甜，吃后仍有甜味 。这是因为桑葚中的糖含量很高 。每100克成熟桑葚含糖约13.8克 。因此，桑葚是典型的高糖水果之一 。如果没有血糖异常，可以正常食用桑葚 。高血糖的人不应该吃它 。高血糖人群食用桑葚容易影响自身血糖稳定，增加血糖，加重病情，建议高血糖人群以低糖或无糖饮食为主，有利于健康 。
3.缺铁性贫血和缺钙患者桑葚营养丰富 。桑葚果肉富含胰蛋白酶抑制剂 。胰蛋白酶抑制剂被人体摄入后，会影响人体对钙、铁、锌的吸收，降低食用价值 。对于缺铁性贫血和缺钙的人，最好少吃或不吃桑葚，这很容易影响身体的恢复 。
建议缺铁性贫血和缺钙的人在日常生活中多吃富含铁和钙的食物，如猪血、猪肝、芝麻、虾皮、菠菜、大豆和鱼 。
4.经期妇女传统中医认为桑葚的本质是寒冷的，而女性一般会有一些身体寒冷 。月经期间身体最虚弱，而桑葚是一种冷食 。月经期间多吃东西容易加剧体内的寒冷，这可能会给身体带来不适 。如腹泻、腹痛、痛经等 。
建议女性在月经期间多吃些温热的食物，如红枣、榴莲、牛肉、羊肉等 。
桑葚怎么清洗1.用流动的水清洗桑葚桑葚富含水分和碳水化合物 。桑葚生长过程中容易滋生昆虫，影响桑葚的品质 。因此，很多人在获得结果后会使用一些杀虫剂，导致桑葚体内存在某些农药残留 。由于农药是水溶性的 ， 常用的方法是用流动的水清洗桑葚，这样可以溶解桑葚果肉表面残留的农药 。因此，流动的水可以去除桑葚中的农业残留物 。
2.用淡盐水清洗桑葚桑葚昆虫也很容易在桑葚中繁殖 ， 桑葚是一些果蝇的幼虫 。很多人关心 。通常，你可以用清水清洗桑葚 ， 然后把桑葚放在清水中加两汤匙盐，浸泡大约10分钟，然后用冷水清洗一次 。之后，你可以把桑葚捞出来，把水排干，然后你就可以吃了 。
桑葚怎么保存1.存放于阴凉干燥处
如果储存时间不是很长，将表面干燥的桑葚放在家中阴凉干燥的地方 。避免阳光和潮湿的空气 ， 以保持桑葚新鲜，但这种方法只能储存约3-5天 。
2.密封冷藏
将新鲜干燥的桑葚密封包装在保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏 。低温可以保持桑葚的新鲜和水分 。
桑葚的食用禁忌1.禁止使用铜煮沸材料 。煮桑葚时，我们不应该用铜 。因为在煮桑葚的整个过程中，会溶解很多酸性物质，这会与金属化学物质发生化学变化，导致中毒 。
2.避免服用过多 。桑葚中含有血溶性皮肤过敏化学物质和透明质酸 。如果身体摄入过多 ， 很容易产生血溶性结肠炎 。此外，过多的桑葚可以滋阴解渴 ， 容易导致鼻子出血 。《省级本草医学杂志》也提到“如果你吃得太多，会导致腹泻，孕妇应该避免” 。因此，无论谁都不能吃太多桑葚 。
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