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削菠萝？削菠萝刀

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削菠萝？削菠萝刀

文章插图
如何削菠萝？方法1：
把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿 ， 然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断 ， 最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手哈
方法2：
1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮;
2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的;
3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了 。
方法3：
如果你家正好有削菠萝刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作，可以让它来完成 ， 其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈 。
在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削 ， 边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法
削菠萝的最简单的方法？步骤/方式一
菠萝放到案板上，用菜刀把外皮打一下 ， 让里面的小孔全部漏出来
1/2
步骤/方式二
用菠萝夹一个一个把黑色的小眼扣干净
步骤/方式三
扣的过程中不好操作的地方可以把菠萝换个角度，最上面的叶子不要提前切下来，可以用来握住菠萝保持稳定 。
【削菠萝？削菠萝刀】步骤/方式四
底上全部扣好之后，顶端的叶子切下来 。
步骤/方式五
菠萝对半切开，然后切成小块 。
步骤/方式六
找一个大碗，放入适量食盐，倒入清水，搅拌均匀，把切好的菠萝放入盐水中泡20分钟左右就可以吃了
在家怎么削菠萝？1.
挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝 。用清水清洗其表面 。把菠萝切去一个头部 。
2.
把菠萝切头去尾后，削掉其外皮 。不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉 。差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮 。直到把所有表皮都大概削掉 。
3.
用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉 。因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切 ， 还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的 。比较难的就是菠萝上的那些洞洞弄干净 。
4.
认真观察下 ， 会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼 。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去 。再把另一边也剃进去 。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来 。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了 。
5.
最后用同样的方法把剩下的都剃干净 。就可以了 。
如何方便削菠萝？步骤/方式1
菠萝放到案板上，用菜刀把外皮打一下，让里面的小孔全部漏出来
步骤/方式2
用菠萝夹一个一个把黑色的小眼扣干净
步骤/方式3
全部扣好之后，顶端的叶子切下来 。
步骤/方式4
菠萝对半切开，然后切成小块 。
步骤/方式5
找一个大碗，放入适量食盐，倒入清水，搅拌均匀，把切好的菠萝放入盐水中泡20分钟左右即可食用 。
如何削菠萝皮？步骤/方式1
用比较锋利的菜刀将菠萝去头去尾，削去表皮 ， 剩下如图的样子 。这一步要小心扎手 。
步骤/方式2
按照菠萝小刺的斜线，先竖着下一刀，也就是垂直于表面的角度 ， 这一刀深浅都没关系 。
步骤/方式3
从另一侧倾斜45度再下一刀，这样就可以挖出一条槽 。
步骤/方式4
逐步清理完上面的毛刺
步骤/方式5
皮削完切成几半、记得加盐水浸泡半小时哦

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