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竹笋和鸡蛋能一起吃吗可以 。
竹笋和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，两者是可以一起食用的 ， 并不会有很大问题，而且竹笋中含有维生素C、蛋白质、钙、钾等营养成分，具有清热、消炎、镇静等功效，而鸡蛋中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分 ， 具有滋补强壮、强筋健骨等功效，两者一起食用，能够有效的补充人体营养，提高自身免疫力 。
【竹笋和鸡蛋能一起吃吗 竹笋与什么食物相克】竹笋与什么食物相克羊肝竹笋中含有一些生物活性物质，比如：酶类，若是与羊肝一同食用，会产生某些对身体健康不利的物质，还会破坏其中的营养成分，比如：维生素A等，可能会出现眼花、头晕等不适情况 。
龟肉龟肉中含有蛋白质、维生素等营养成分，且脂肪含量较低，人体食用具有较好的滋阴作用，而与竹笋一同食用，会生成一些对身体不利的物质，可能会引起腹痛、腹泻等不适情况 ， 因此建议避免同食 。
红糖竹笋和红糖不建议一起食用，一方面是因为竹笋和红糖会形成赖氨酸糖基，对自身健康有所影响，另一方面是因为竹笋性寒，而红糖性温，一同食用会对食用的营养价值有所影响，因此最好避免同食 。
鸡蛋不能和什么一起吃牛奶牛奶中含有丰富的乳糖物质，而鸡蛋中富含蛋白质 ， 若两者一同食用，会分解氨基酸，从而减少血液中可利用的葡萄糖，对营养成分会有所减少，因此建议避免同食 。
茶许多人都有饭后喝茶的习惯，而食用鸡蛋之后，一般并不建议喝茶，因为茶中含有鞣酸物质 ， 与蛋白质相遇使肠胃蠕动速度减慢，增加肠胃负担，可能会出现便秘、腹胀等不适情况，因此需避免同食 。
柿子柿子中含有丰富的鞣酸物质，而鸡蛋中富含蛋白质，两者一同食用，会生成不宜消化的物质，从而增加肠胃负担 ， 不利于人体消化与吸收 ， 常伴有腹痛、恶心、呕吐等不适感 。
竹笋炒鸡蛋怎么做好吃1、首先准备食材竹笋、鸡蛋、生抽、鸡精、盐适量 。
2、然后将竹笋清洗干净，切成片状，焯水后捞出 。
3、在碗中打入2-3个鸡蛋 ， 打散后备用 。
4、接着在锅中加入适量的油，油热后放入鸡蛋炒熟 ， 再倒入焯水的竹笋进行翻炒 。
5、翻炒至竹笋有所软化后，加入生抽、盐、鸡精炒至入味 。
6、最后装盘即可食用 。
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