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西梅吃起来酸甜可口 ， 营养价值高，味道好，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃西梅，尤其是女性朋友们 。西梅表面都会有一层白霜，这个不是有害物质，即使没有清洗干净也是可以吃的，不会有什么影响 。
西梅表面的一层霜没洗干净能吃吗可以吃 。
西梅外面的那层白霜是西梅中的果糖液凝结而成的，其中并无有害成分，而且还对人体有一定的益处，因此西梅外面的那层白霜是可以食用的 。一般只有新鲜的西梅表皮才附有白霜，新鲜度越高，白霜越厚，这也可以作为挑选西梅的标准之一 。
西梅表面的白霜是什么西梅表面的白霜叫果粉，是西梅生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的 。
1、西梅表面的白霜可防止水分蒸发，对西梅适应干旱环境有着积极作用 ， 还可保持西梅的新鲜度 。
2、果粉还有助于西梅抵抗紫外辐射，而且由于蜡质不溶于水的特征，可以避免表面形成湿润的环境，从而避免果实受病菌的侵染 ， 减少西梅受到病菌的侵害 。
什么人不吃西梅1、胃溃疡患者
西梅中含有大量的糖类、有机酸 ， 可以增加胃液的分泌 ， 过量食用会刺激胃黏膜，若胃溃疡患者食用，可能会加重病情 。
2、腹泻患者
西梅中富含果胶和膳食纤维，能推动肠胃的蠕动 ， 有通便的作用，若腹泻患者食用，可能会加重身体不适 。
3、糖尿病患者
西梅中含有蔗糖、葡萄糖等物质，并且容易被人体吸收，因此不建议糖尿病患者食用，以免引起血糖上升，从而加重不适症状 。
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葡萄表面“白霜”要不要洗?就我们经常看到葡萄或者提子上老是蒙一层白白的,似霜但是用手或用水似乎都洗不去的东西,其实是个好东西 。我们把它称为果粉,是由水果自身分泌的一种糖醇类物质 。
葡萄果霜形成?葡萄上的白霜是糖分的结晶,成分含有酵母,就是因为葡萄皮上的白霜中存有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母 。在买葡萄等水果的时候,大家会发现 。
葡萄霜是什么?葡萄霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,俗称果粉,无毒无害 。不仅葡萄会分泌果粉,李子、蓝莓、西梅等水果的表面都会分泌 。葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的 。
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