1、食材:春笋400g,大蒜4g,肉丝10g 。
2、将400g春笋洗净切好淖下水备用 。
3、将4g大蒜去皮切碎备用 。
4、在锅中放入切好的肉丝,炒出油,加入切好的蒜沫 。
5、将切好的春笋倒入锅中,迅速翻炒10秒钟,加入4g食盐,加入100ml水,焖至春笋熟透 。
【竹笋丝的做法 春笋肉丝的做法】6、最后再加入3g鸡精起锅,美味的春笋肉丝就做好了 。
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