百合不仅有可以作为鲜花观赏的百合 ， 同样还有可以作为药用的百合 ， 那么如果药用百合来吃的话 ， 做成百合粥有什么功效呢？百合粥的做法是什么呢？百合粥的功效1.清热润燥 百合是属于性微寒的食物 ， 具有清热的作用 ， 如果是有上火现象的人 ， 食用百合 ， 可以起到去火清热的作用 ， 促进体内的平衡 ， 有利于维持身体健康 ， 同时降低上火带来的头晕、口干舌燥、面红等症状 ， 解除身体不适 。
2.清心除烦 百合具有安神的作用 ， 可以促进人体精神的放松 ， 有利于缓解内心的急躁 ， 同时一定程度上可以排出体内的抑郁或者是心烦的情绪 ， 有利于身心健康 ， 防止负面情绪对身体造成的影响 。
3.促进消化 百合中含有丰富的纤维素 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 有利于消除胃内积食 ， 同时 ， 粥是一种极其容易消化的食物 ， 进入胃之后 ， 可以很容易被吸收 ， 能够减轻肠胃负担 ， 保护肠胃 。
百合粥的做法百合粥中除了百合 ， 也可以添加一些其他食材 ， 例如枸杞 ， 枸杞性平 ， 具有补气健脾的作用 ， 与百合同食不会产生冲突 ， 而且枸杞有淡淡是甜味 ， 可以使粥喝起来更具有风味 。
材料：百合、枸杞、大米 。
做法：
1.准备好百合 ， 加水洗净 ， 用冷水泡发 。
2.取大米 ， 清洗干净 。
3.加足够多量的水 ， 把大米放进电饭煲 。
4.把泡好的百合以及枸杞加入 。
5.盖上盖子 ， 开自动煮粥键就可以了 。
【百合粥的功效与禁忌 百合粥的功效】 6.把煮好的粥打开 ， 如果喜欢吃糖的话 ， 可以加入白糖 ， 然后搅拌均匀就可以了 。
百合粥煮多久30分钟左右 。
百合粥前期需要泡一会才煮粥 ， 煮粥的时间主要是看大米成熟的时间 ， 与平时煮粥的时间差不多 ， 因为泡发好的百合 ， 煮之后是比较容易熟的 ， 只需要把大米煮熟就可以了 。
百合粥哪些人不能吃1.百合是性微寒的食物 ， 所以体质虚寒的人是不宜食用的 ， 例如风寒咳嗽、脾胃虚寒的人群 ， 吃了很有可能会导致受寒的情况加重 ， 表现为咳嗽加重 ， 消化不良 ， 或者是腹痛腹泻 ， 对于身体健康有一定的影响 ， 所以还是建议体质虚寒的人最好不要食用 。
2.对于百合过敏的人 ， 同样也是不宜食用的 ， 因为百合是一种属于自然界的植物制作而来 ， 会含有一定的过敏原 ， 如果是过敏的软糯食用后 ， 可能会发生过敏反应 ， 如身皮肤红肿、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状 ， 需要立即就医 。
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