杨梅长虫还能吃吗?相信大家都很关心这个问题吧?下面让小编告诉大家这个知识 。
有网友把杨梅肉肉的、有嚼劲等口感也全部怪罪到虫子身上,担心自己已经一肚子的虫了 。
每个杨梅都有虫,拿盐水泡上半个小时就可以看到它们娇嫩的身体 。这类蠕虫富含人体需要的营养元素,所以有些喜欢吃杨梅的小盆友很胖 。
最近正是杨梅上市的季节,网络上一条关于吃杨梅=吃小虫的微博引起了许多网友的关注,在微博的配图上,一只白色蠕动的虫子正从暗红色的杨梅肉里钻出,这一场景令许多网友直呼恶心,并表示以后再也不吃杨梅了 。
采访人员2011年6月14日走访了市区几家水果店,来选购杨梅的市民则多数不知道杨梅里面还可能藏着小虫 。杨梅中到底有没有虫子?看来只有现场试验才能得出答案 。
【杨梅长虫还能吃吗图片 杨梅长虫还能吃吗】三次试验
分三组浸泡杨梅
为了印证微博内容是否属实,天府早报采访人员从成都市区不同地点选购了两批杨梅进行试验 。
每批杨梅都重约半斤,12个左右 。一批购于水果专卖店;一批从街上流动摊贩那购买 。挑选的时候,并没有发现杨梅上有白色小虫 。
试验里,将杨梅两颗分成一份 。
一份泡在清水里,一份泡在盐水里,另一份则泡在白酒里 。
用白酒泡杨梅10分钟以后,泡在白酒里的杨梅马上就有三四条活的小虫子浮出来,呈乳白、微黄色,身体柔软,不停扭动 。如果不用肉眼仔细观察,很难辨别 。小虫爬出10分钟后,因为受到酒精的刺激,就沉入水底,不再动弹 。
盐水
半个小时后,能在盐水杯子里看见几条白色的漂浮物,都只有两三毫米长,在水里一扭一扭地游 。而在另外一颗大杨梅上面,看见一个白色的小点,用肉眼还很难分辨出是否是虫子 。
清水
泡在清水里的杨梅,则没有出现一条虫子 。
杨梅长虫还能吃的盐水泡杨梅去虫的效果最好,能去除杂质,又能保持杨梅的新鲜;用白酒浸泡,虽然虫子钻出的速度加快,但会破坏杨梅的味道;白水浸泡则毫无效果 。
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