甜杆的功效与作用是什么 甜杆的功效与作用

甜杆其实又叫甜高粱、芦稷 , 是禾本科一年生植物 , 曾经在我国部分地区是作为主食的 , 而现在生活水平提高就不再用它当主食了 , 那么甜杆有哪些作用呢?补充体能甜杆因含有丰富的糖分而得名 , 据研究报道 , 甜杆茎秆汁液含量高达50%~70% , 含糖量可达12%~22% , 如果在室外劳作感觉乏力疲劳的话 , 将甜杆茎摘下来嚼一嚼 , 其茎秆中的水分和糖分就能补充人体所需的能量 , 缓解人体体力不支的情况 。
做饲料曾经我国部分地区是将甜杆作为粮食 , 但经济发展也就渐渐不再食用了 , 现在甜杆在我国甚至其他国家主要是作为饲料用 , 因为甜杆具有较强的生物学优势 , 各项营养指标均优于玉米 , 含糖量比青贮玉米高2倍;无氮浸出物和粗灰分要比玉米高 , 用甜杆作饲料是比较理想的选择 。
生产纸张甜杆产量高 , 容易获得 , 甜杆茎秆成分中含有14%-18%的纤维素 , 这些纤维可用作造纸的原料 , 其中的纤维结构具有很高的密度和产生同质片状物 , 经过加工处理后就可变为纸张 , 除此外 , 甜杆的茎秆表皮组织致密坚韧 , 加工成高质量的建材板也是可以的 。
酿酒无论是甜杆的籽粒还是茎秆都可发酵产生酒精 , 以甜杆为原料蒸馏的酒已有700多年的历史 , 甜杆籽粒中含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质 , 更重要的是含有一定的单宁 , 许多有名的酒在酿造时会用甜杆作为辅助材料 。
甜杆的注意事项适宜人群:一般人群均可食用 。
【甜杆的功效与作用是什么 甜杆的功效与作用】 禁用人群:糖尿病、脾虚人群 。
不宜同食:高糖食物 。

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