【葡萄的营养价值和功效有哪些 葡萄的营养价值】葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久 。葡萄含糖量达8%-10% 。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质 。葡萄含钾量也相当丰富，葡萄的营养价值很高 。
葡萄的营养价值葡萄中的糖易被人体吸收 。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解 。法国科学家研究发现 。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用 。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基 。在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散 。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复 。中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗 。
适用人群一般人都适合食用 。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃 。葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用 。
适用量每天100克 。
特别提示吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻 。吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多招牌营养素都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！因此，吃葡萄不吐葡萄皮是有一定道理的 。
吃葡萄的注意事项由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄 。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康 。我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述 。如《神农本草经》载：葡萄味甘平，主筋骨湿痹，益气，增力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒 。久食，轻身不老延年 。用葡萄汁50毫升，以文火煎浓缩至稠如膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却后装瓶备用 。每次1汤匙，沸水冲化代茶饮 。可治疗热病烦渴 。如患有脑贫血、头晕心悸者，可适量饮服葡萄酒，每日2～3次 。
相关经验推荐
- 草莓蛋糕的原料和做法 草莓蛋糕制作材料
- 清凉油的妙用 清凉油的妙用延时的方法百度
- 青提的作用与功效 青提的作用
- 煲汤小技巧 煲汤的小窍门
- 葡萄保鲜方法有几种 葡萄保鲜方法
- 激素作用的基本特点 激素作用一般特点
- 电脑麦克风插在哪里台式 台式电脑的麦克风在哪里打开
- 大雁塔是哪个城市的国际 大雁塔是哪个城市
- 100头猪的沼气池要多少立方 100头猪场沼气池多大
- 趣步行的步数怎样和微信同步 微信运动步数怎么同步