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科属：小麦是禾本科小麦属植物的统称 ， 稻谷在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 。
外观：小麦茎秆直立，果实浅褐色 。稻谷籽粒的外形结构主要由颖和颖果两部分组成 。
生长环境：小麦在土层深厚、结构良好的土壤中生长良好，要求日照充足 。稻谷对土壤要求不严，喜高温、多湿、短日照 。
食用方法：小麦可制作面包、馒头、饼干等食物，稻谷是主要的粮食 。
一、种属区别
1、小麦是禾本科小麦属植物的统称 。
2、稻谷是没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 。
二、外观区别
1、小麦茎秆直立，丛生，穗状花序直立，称为麦穗，果实浅褐色，有长披针的叶片，果实两端稍尖或钝圆 。
2、稻谷籽粒的外形结构主要由颖（稻壳）和颖果（糙米）两部分组成 。稻壳由内颖、外颖、护颖和颖尖（颖尖伸长为芒）四部分组成，表面生有针状或钩状茸毛 。糙米指稻谷经砻谷机脱去颖壳后剩下的部分，表面平滑有光泽，由果皮、种皮、外胚乳、胚乳及胚所组成 。
三、生长环境区别
1、小麦适合生长在土层深厚、结构良好的土壤中，喜欢深耕的环境，在土壤结构不好的地区很难高产 。每日需8-12小时的充足光照才能结出麦穗 。
2、稻谷喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好 。
四、食用方法区别
1、小麦的主要食用方法是用碾磨研磨成白色粉状物，称之为面粉，再制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料 。
2、稻谷去壳后一般称为籼米、粳米、糯米等，是主要的粮食 。
以上就是小麦和稻谷的区别的内容，下面小编又整理了网友对小麦和稻谷的区别相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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水稻小麦区别?首先,最容易分辨的就是生活环境,从田间的是否有水分,就可以判断出,小麦是旱地,水稻是水田(不过,水稻也有旱稻,旱稻的话就需要根据下面情况来判断了),这 。首 。
小麦和水稻的区别是什么?水稻和小麦的区别有:植株不同、果实不同、营养价值不同、种植地方不同、习性不同、作用不同、类别不同、食用方式不同、颜色不同、性质不同 。其中小麦主要种 。
小麦和水稻的区别是?水稻和小麦是两种不同的农作物,水稻是在水田里种植,成熟后结出来的谷子可以夹米 。而小麦是在旱地里种植,成熟后的麦子可以出面粉,而且稻子有早,中,晚稻可种 。
小麦和水稻有什么不同?水稻和小麦的区分有以下几点: 1、种类不同,小麦是小麦属植物,而水稻是水稻属植物; 2、植株形态不同,小麦高60到100厘米,而水稻高50到150厘米; 3、果实形态 。
小麦和水稻的区别?1、植株区别:小麦的茎秆直立,丛生,具有6到7节,高60到100厘米,直径在5到7毫米,叶子的鞘松弛的包裹着茎秆,叶舌呈膜质,长大约1毫米,叶片呈长披针形 。水稻 。1、 。
谷子和小麦的区别?主要区别在:一,播种时间不同,谷子当年生,春播秋收,小麦是秋播越冬,第二年夏收 。二,颗粒不同,谷子小圆,麦子长大,中间有芽沟 。三,要求不同,谷子耐旱 。主要 。
怎么分辨小麦和水稻?我是一个北方人,说实话,这么多年,我真实见过水稻的次数微乎其微(不要笑话,这是真的),像我们村,如果不是经常在南方打工的朋友,基本上见过的水稻的也不多 。这个 。
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