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秋葵怎么有点苦正常吗不正常，一般秋葵做出来都是没有苦味的，但有以下可能会导致秋葵带有苦味 。
1.没熟：秋葵表面含有大量的草酸成分 ， 如果没有将秋葵烹饪熟就食用的话 ， 这种草酸的味道就会格外重，就会使秋葵吃起来带苦味 。
2.农药残留：还有一种会导致秋葵吃起来变苦的原因的农药残留 ， 秋葵在烹饪之前没有洗干净，以至于其表面还有农药残留物 ， 这就是使得秋葵吃起来有点苦 。
秋葵怎么做不苦清洗干净在吃秋葵之前 ， 建议要先将秋葵多清洗几遍，最好能用盐水将秋葵浸泡一下，这样才能将秋葵表面的农药残留去除干净 ， 这样秋葵吃起来才会更加的好吃且健康 。
进行焯水除了清洗之外，秋葵在炒之前好需要进行一下焯水 ， 焯水能够去除秋葵中的部分草酸成分 ， 并且经过了焯水的秋葵会更加的容易熟，这样做出来的秋葵就不会有苦味了 。
秋葵切了还能焯水吗能，但是建议没切时焯水更好 。
秋葵中间含有丰富的粘液成分，如果将秋葵切开再进行焯水的话，这些粘液成分就会流失 。而这些粘液正是秋葵的营养所在，这些粘液中含有丰富的果胶，黏性糖蛋白、维生素以及多种微量元素等营养成分 。如果将其切开再进行焯水就会使这些成分流失，从而使秋葵的营养价值降低，所以一般建议先将秋葵焯水再切 。
秋葵的绒毛用不用洗干净需要洗干净 。
新鲜秋葵的表面会有一层细小的绒毛，我们在吃秋葵之前需要将这些绒毛清洗干净，否则其会对我们的消化道造成一定的刺激，从而容易引起不适 。
【秋葵怎么有点苦正常吗 秋葵怎么做不苦】只需要在洗秋葵的时候用食用盐对秋葵的表面进行揉搓，再用清水冲洗即可将其去掉，或者是用小刷子将绒毛刷掉 ， 去掉绒毛之后的秋葵吃起来口感会更好 。
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