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1、白萝卜 。白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候 。2——3℃时种子就可发芽，发芽适宜温度为20——25℃ 。
2、白菜 。白菜属半耐寒性的蔬菜，喜欢冷凉的气候 。大白菜在不同生长时期对温度有不同的要求 。种子萌发时的适宜温度是20℃——25℃ 。在最适宜温度下，并保持土壤湿润，播种3天后幼苗就能出齐 。
【中秋节前后可以种啥菜呢 中秋节前后可以种啥菜】3、豆角 ， 豆角不耐霜冻 ， 整个生命期需在无霜的条件下进行 。豆角种子发芽的最低温度为10℃ ， 最适宜温度为25——30℃ 。
3、莴笋 。莴笋的耐寒能力比较强，播种后温度不低于四度即可 ， 但是保持在16-19最佳.
5、包菜 。包菜喜温和气候，能抗严霜和较耐高温 。结球期适宜的温 度为15?20度，但适应温度范围为7——25度 。
7、胡萝卜 。胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间 ， 喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件 ， 土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃 。
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