1、食材用料:鸡中翅8只 , 茶叶适量 , 油适量 , 生姜2片 , 料酒适量 , 生抽适量 。
2、鸡翅洗净后用牙尖戳一些小孔方便入味 , 把生抽、料酒、糖混合在一起 , 鸡翅倒入腌制半个小时 。【茶香炸鸡翅的做法 茶香炸鸡翅的做法视频】
3、茶叶泡好 , 最好多点水 。
4、热锅放油 , 放姜片 , 鸡翅入内煎 。
5、煎至两边表皮金黄 。
6、倒入茶叶水和一般茶叶 , 还有刚才腌制鸡翅的酱汁 。
7、大火滚后小火焖煮30分钟即可 。
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