桑葚通常在夏季成熟 ， 一般在4-6月上市 。但是会受到地域和气候的影响 ， 一般在南方稍早一些 ， 北方则较晚 。桑葚的营养含量丰富 ， 含有大量的蛋白质、纤维素、维生素以及矿物质 ， 保健基质非常高 ， 不仅可以直接食用 ， 还可加工成美味的饮品 。
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