猪肉价格遇上牛市:躲不掉周期 猪肉价格上涨导致牛肉价格上涨( 二 )


另据陈建业介绍,1月份农业部监测数据显示,生猪存栏环比下降2.7%,同比下降7.7%,生猪存栏持续低迷,因此2016年猪价仍将保持强势,价格的高点将在中秋前后浮现 。但是展望猪价,也应当看到,一方面,从2015年8月份开始,能繁母猪存栏同比降幅缩小至10%左右,10个月后也就是从2016年6月份开始,生猪供应将会企稳甚至浮现归升;另一方面,结合养殖成本来看,玉米、豆粕等主要饲料原料价格在天气不浮现问题的情况下仍将保持低迷,生猪养殖成本趋于下行,这两个因素将会制约生猪价格的上涨幅度,因此2016年猪价难以打破2011年20元/千克的高点,全年均价在17元/千克左右 。
而蔬菜方面,业内人士分析,就全国而言,近期的菜价几乎已到近几年同期的高点 。上周,菜价的总体表现是南方蔬菜价格居高不下,北方产区生产的蔬菜价格归落冬储蔬菜由于储存光阴的延长,储存费用、损耗增添和存量减少,价格浮现了上涨 。随着光阴的推移,北方产区气温的逐渐归升,蔬菜的产量逐渐增添,料逐渐取代南方产区的蔬菜,供应逐渐恢重 。因此,后期各地的菜价都会浮现不同程度的归落,蔬菜的供应形势正在逐渐好转,目前正处于这种好转的前夜 。固然,这种好转的进程目前还是比较徐徐的 。
不过,也有分析人士提醒,虽然目前猪价高位运行,不过养殖户仍应该警觉猪价的“断崖式”下跌 。目前供求关系决心市场导向,节后需求疲弱,猪价不存在上涨的动力 。受饲养成本下降影响,养殖户压栏养大猪现象普遍 。3月中旬,适重生猪存栏量将恢重至正常水平,势必和压乐伢猪叠加形成集中出栏 。
滞胀风险微乎其微 货币政策仍有空间
3月10日,国家统计局公开的2月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.3%,自2015年8月以来再度归到“2时代”,前值1.8%,预期1.9% 。
我国的CPI由8类商品构成:分辞为食品、烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及维修服务费、医疗保健及个人用品、交通和通信、娱乐教诲文化用品及服务、居住,其中食品消费指数的占比为33.2%,食品类在CPI指数中占到三分之一 。
业内人士指出,生猪价格约占CPI权重的9%,二者走势十分相近,2月份猪价同比大幅上涨48.4%,显然猪价对CPI有推升作用 。不过CPI能否持续恋战“2”时代,或者有新打破,也还受粮食、蔬菜等其他类影响 。惟独在大多数指标同时上涨的情况下CPI才会受到大的影响 。
“去年3月份猪价跌至12元/千克以下,而目前猪价在19元/千克以上,3月份猪价同比涨幅将超过2月份,因此猪价对CPI的推升作用依然存在,但是从二季度开始,猪价的推升作用将会开始浮现减弱,主要是去年4月份开始猪价浮现快速反弹,猪价同比涨幅收窄,对CPI的推升作用减弱 。”陈建业说 。
李文旭也以为,目前国内生猪价格已经上涨至瓶颈位置附近,很难有大幅上涨,市场供应徐徐恢重后,猪价或将浮现下滑,后市猪价对CPI的拉动作用约摸会减弱 。
2月份CPI上涨幅度较大,叠加1月份的天量信贷,市场浮现了滞胀的担忧 。对此,兴证期货宏观分析师刘文波表示,事实上,本次CPI的上升主要是由于季节性因素引起的,尤其是食品价格上涨,并非是需求大幅增添引起的 。从分项看,食品价格上涨7.3%,非食品价格上涨1.0% 。食品价格的上涨主要是因为冬季寒潮天气推高鲜菜价格 。2月中旬全国大部分地区遭遇大风降温柔雨雪天气,影响了鲜菜的生产和运输,春节期间鲜活食品需求也有所增添 。食品中,鲜菜价格上涨30.6%,影响CPI上涨约0.86个百分点;畜牧产品中,猪肉价格上涨25.4%,影响CPI上涨约0.59个百分点 。

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