乌龟有很多用途 ， 既可以作为食用 ， 还能作为药用、观赏等 ， 想问一下乌龟的功效和作用是什么？乌龟汤有什么禁忌吗？强身健体【乌龟汤有什么用 乌龟汤的功效和作用】 中医认为入脾经、肝经、肾经 ， 肝主筋 ， 肾主骨 ， 对于肝肾不足引起的筋骨痿弱 ， 腰腿酸软等症有一定的作用 ， 适量吃乌龟肉有一定的补肾强骨 ， 滋肝荣筋的功效 。
养阴补血乌龟中含有丰富的营养成分 ， 食用乌龟有滋阴凉血、调经止血的作用 ， 对于阴虚火旺 ， 血热妄行引起的月经量过多 ， 崩漏不止等有一定的缓解作用 ， 其中还含有丰富的铁元素 ， 有一定的补血止血功效 。
滋阴潜阳乌龟性温 ， 味甘酸 ， 用于阴虚阳亢及阴虚火旺之头晕目眩、潮热、盗汗、热病后津液不足等症 ， 食用乌龟汤有滋阴养液、潜阳熄风的功效 ，
补充营养乌龟中含有丰富的营养物质 ， 如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、多种矿物质元素以及多种人体必需氨基酸 ， 食用乌龟能为人体补充丰富的营养物质 ， 有助于提高人体免疫力 。
乌龟汤的禁忌1、幼儿慎食 ， 乌龟虽然吃了对人体有较多的好处 ， 但是其中含有的丰富营养成分食用后不易消化 ， 一般幼儿的消化功能尚未发育完全 ， 消化功能较弱 ， 不建议小儿食用 。
2、一次不要吃太多 ， 乌龟虽然营养价值很高 ， 但是一次不建议吃太多 ， 若是一次吃太多可能会加重胃肠道负担 ， 易出校消化不良等症状 。
乌龟怎么煲汤土茯苓煲乌龟
材料：土茯苓 ， 乌龟 ， 瘦肉、陈皮、姜、色拉油 。
1、将乌龟宰杀斩成块 ， 焯水 。
2、瘦肉切丁 ， 焯水 ， 陈皮、土茯苓洗净 ， 姜切片备用 。
3、锅中放入色拉油 ， 将乌龟稍微微炸一下 。
4、然后在锅中放入清水、姜片、乌龟、土茯苓、陈皮、瘦肉 。
5、大火烧开后转小火 ， 炖1小时左右 ， 然后放盐调味即可 。
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