七彩干贝羹做法 干贝浸多彩的做法

1、干贝10克、丝瓜20克、甜红椒1只、鲜参16克、天麻10克、银针20克、生姜2克、色拉油5克、盐4克、味精2克、白糖1克、绍酒2克 。
2、丝瓜去皮去籽切条 , 甜红椒切条 , 鲜人参切片 , 天麻切成小片 , 银针洗净 , 生姜去皮切片;
3、干贝洗净 , 加上汤、绍酒、生姜片 , 入蒸笼蒸透 , 拿出倒掉原汁待用;
【七彩干贝羹做法 干贝浸多彩的做法】4、另烧锅下油 , 注入清汤 , 用中火烧开 , 再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味 , 再调入盐、味精、白糖浸透即成 。

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