1、上海青属于一种低脂肪的蔬菜，可以降血脂 。而且不会增加人体内的脂肪堆积，具有减肥瘦身的功效 。
【上海青有什么营养 上海青的功效与营养价值】2、上海青含有的植物纤维可以增加肠胃蠕动，有宽肠通便的作用 。
3、上海青中所含有的植物激素可以增加人体酶类的形成 。具有解毒消肿的功效，可以排出人体内多种致癌因素 。
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