牛鞭有补肾壮阳的功效，因此牛鞭也是一种很受欢迎的食物，但是在外面点餐或者和朋友介绍的时候直接说牛鞭会有些不雅，那么牛鞭在餐桌上叫什么美名呢？牛鞭在餐桌上叫什么美名1.金钱肉：牛鞭比较长，一般都会切成小块后再烹饪，切小块之后看上去是圆形，中间有个孔，像是古时候的铜钱，因此有金钱肉的说法，这样说不仅不会尴尬，也寓意着财源滚滚、发财的意思 。
2.牛冲：比如说“枸杞牛冲汤”，里面的牛冲就是指牛鞭，听起来没有那么尴尬 。
牛鞭的功效1.补肾助阳 牛鞭有补肾助阳的功效，一些肾阳不足的人群会有腰膝酸软或疼痛、畏寒、四肢冰凉、宫寒、难以受孕的情况，而牛鞭性温，味甘、咸，有补肾壮阳、散寒止痛的功效，适合肾阳不足的人群食用 。
2.补钙强身 缺钙会有身体怠倦、乏力、腰酸背痛、易感冒的情况，如果是老年人，容易出现骨质疏松症，如果不小心摔倒，比其他人更容易骨骼受伤 。而牛鞭中的钙质含量较高，食用有很好的补钙强身效果 。
3.增强免疫力【牛鞭在餐桌上叫什么美名 牛鞭在餐厅的菜名】 牛鞭中的蛋白质含量也非常高，适当补充蛋白质能够维持机体正常的活动和新陈代谢，吃牛鞭有很有很好的补虚、增强免疫力的作用 。
牛鞭吃多了会怎么样1.身体发热 牛鞭性温，有一定的温补功效，吃多了牛鞭之后，会有身体发热的情况，还可能会有面色发红、身体流汗的情况出现 。
2.流鼻血 一些虚火旺盛的人群，吃多了牛鞭之后可能会由于虚不受补而出现流鼻血的情况 。
女人可以吃牛宝吗可以吃 。
牛宝其实就是牛睾丸的一种民间叫法 。牛宝中富含蛋白质、脂肪、钙质，具有一定的营养价值，而且还有益气补虚、补肾壮阳的功效，不仅男人吃牛宝有好处，女性如果有肾阳不足、身体虚弱的情况，是可以适量吃牛宝进行食补的 。
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