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素鸭的做法 素鸭的做法窍门

生活百科素鸭

步骤1
【素鸭的做法 素鸭的做法窍门】所需食材：豆腐皮4张，胡萝卜150克，春笋150克，香菇30克，生姜1块，大葱1段、芝麻油1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙 。
姜切末 。

步骤9
加生抽、盐调味，倒入料酒炒匀盛出 。

素鸭的做法 素鸭的做法窍门

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步骤10
碗里放入芝麻油、生抽、老抽、香菇水、白糖，调成蘸汁 。
素鸭的做法 素鸭的做法窍门

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步骤11
豆皮刷上蘸汁，放上馅料，折起豆皮，放入碗中 。
素鸭的做法 素鸭的做法窍门

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步骤12
上蒸锅蒸八分钟，取出稍稍放凉 。
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步骤13
热锅下油，放入素鸭煎至两面金黄 。
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步骤14
切成小块装盘即可 。
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