秋天是吃柿子的季节 ， 很多人在秋天的时候都会去买柿子吃 ， 昨天买了一袋子柿子 ， 看起来还没有完全的成熟 ， 柿子没熟吃了会怎么样呢？口感不好柿子中含有鞣酸 ， 尤其是还未完全成熟的柿子中 ， 鞣酸含量更高 ， 鞣酸具有收敛作用 ， 食用没熟的柿子 ， 会刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋 ， 而有“涩”的感觉 ， 口感就不好 。
引发健康问题柿子彻底成熟后 ， 鞣酸含量能低到0.1%以下 ， 而柿子未成熟时鞣酸含量可高达4%以上 ， 吃鞣酸含量高的柿子 ， 鞣酸进入人体后在胃酸的作用下 ， 会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物 ， 易形成结石 ， 引发健康问题 。
青柿子有毒吗无毒 。
柿子本身是无毒的食物 ， 不管是青柿子还是成熟的柿子 ， 在健康的环境下都是无毒的 ， 可以正常食用 ， 不管青柿子中含有较多的鞣酸 ， 一般不吃青柿子 ， 可以将青柿子在家中放置一段时间 ， 等柿子彻底成熟后再食用 。
太熟的柿子能吃吗可以吃 。
太熟的柿子 ， 往往看起来熟透了 ， 有些甚至出现了果皮破烂的情况 ， 原则上来说 ， 只要没有出现变质、腐烂情况是可以吃的 ， 太熟的柿子 ， 表明在柿子果肉中含有很多糖类物质 ， 食用口感会比一般的柿子都要甜 ， 只是外观不是很好看而已 。
空腹吃了柿子胃不舒服【吃没熟的柿子会怎么样 柿子没熟吃了会怎么样】 考虑是平时肠胃情况就不是很好 ， 又受到了柿子果肉刺激所引起的 。
柿子中含有有机酸、糖类物质等成分 ， 这些成分进入肠道后有刺激胃液分泌的作用 ， 而且柿子果肉中的膳食纤维、果胶等成分 ， 还有增加肠胃蠕动的作用 ， 对于肠胃健康好的人可能不会有太明显的不适感觉 ， 而对于肠胃状况不是很好的人群来说 ， 则易引起肠胃不适情况 ， 胃不舒服就是其中的一种表现 。
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