文章插图
南瓜饼可以用发酵粉吗南瓜饼不需要发酵粉 。
南瓜饼是一种糕点类的实心小吃，主料是南瓜和糯米粉；而发酵粉是一种酵母菌滋生产气，给予食品一个疏松多孔的蓬松状态 。因此南瓜饼是不需要发酵粉进行发酵的 。若是觉得发酵程度不高，也是可以放发酵粉的 。
南瓜饼要发酵几分钟大约需要10-15分钟 。具体的做法如下：
1、首先把南瓜去皮切成片 ， 放在锅里蒸10分钟 ， 时间到了后，把南瓜端出来倒在面粉里搅拌均匀揉成一个面团，面团的软硬程度适中就可以，把面团放在温度高点的地方醒发一会 。
2、利用醒面的这段时间 ， 先来切一下土豆丝 ， 把切好的土豆丝放在清水里泡一会，再切一根胡萝卜丝、青椒丝 。
3、把醒好的面团切成一样大的剂子擀成面皮，剂子的大小和水饺剂子一样大就行，擀好面皮后 ， 我们先取出一个面皮，在面皮上刷上一层食用油，再撒上一点干面粉 ， 再取出一个面皮放在上边，也是刷上食用油撒上面粉，一共放七八张面皮就可以；用擀面杖轻轻地擀一下面皮，全部擀开之后，放在锅里蒸10分钟就可以了 。
为什么南瓜饼揉不成形南瓜饼是一种比较受欢迎的小吃，是一种用南瓜和面粉制作而成的食物，具有着香甜的口感，同时还有着比较高的营养价值 。如果有一定的烹饪条件和时间的话 ， 大家可以自己在家制作南瓜饼 。想要成功的制作南瓜饼，首先要把面和成功 ， 不能太?。裨蚪跋炷瞎媳闹谱?。
所以南瓜饼揉不成形主要是因为面团太?。佣嗔怂?。
面粉如何做南瓜饼面粉做南瓜饼的步骤如下：
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透） 。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸 。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出 。
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟 。
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼 。如此反复，将所有面皮和馅料用完 。
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻 。
【南瓜饼可以用发酵粉吗 南瓜饼要发酵几分钟】5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入 ， 中小火煎至两面金黄即可 。
相关经验推荐
- 三星watch4手表苹果手机可以用吗-三星手表watch4支持哪些手机
- 加湿器用自来水还是纯净水-加湿器的水可以用烧开后的自来水吗
- 李施德林漱口水孕妇可以用吗-孕妇用漱口水对胎儿有影响吗
- 蒸南瓜要热水还是冷水 蒸南瓜要蒸多久
- iPhone13promax可以用两个微信吗-iPhone13promax怎么添加小组件
- 一个牙线可以用几个牙-牙线只能用一颗牙齿吗
- 小米12可以用有线耳机吗-小米12送耳机插孔转换器吗
- 牛角梳脏了怎么清洗啊-牛角梳脏了可以用水洗吗
- 电炖锅可以用不锈钢的内胆吗-电炖锅里面的内胆可以用明火烧吗
- airpods没有充电仓怎么连接-airpods没有充电仓可以用吗