1、面团没有醒面：和好面后，面团必须紧实光滑，放在30-60度的环境中封上保鲜膜，醒半小时，如果醒面的时间过短或者根本没有醒面，则制作的包子在出锅时就会变瘪 。
【蒸的包子为什么一掀锅就成了死面的了】
2、酵母放太多：和面时酵母要提前用温水化开，1斤面放200克温水、15克酵母，这是包子正确的放酵母比例 。如果酵母和泡打粉放多了，会导致包子出锅时变瘪 。
相关经验推荐
- 天舟的主要用途是什么 天舟航天器的主要用途
- 什么是m 什么是马克思主义
- 茄子青椒包子馅怎么调 茄子青椒肉包子馅怎么调
- 给贵宾犬洗澡的最正确方法 贵宾犬多久洗一次澡最好
- 昙花的换盆方法和注意事项 昙花换盆最佳时期
- 千与千寻的原名是什么 千寻的原名是什么
- laurus挽歌是什么意思 laurus挽歌是什么意思网名
- oppok3屏幕坏了多少钱 oppok3屏幕
- 海水稻的灌溉用水 海水稻用海水灌溉吗
- 关于友情永存的句子有哪些 表示友情永存的句子