酥头令怎么发面窍门酥头令怎么发面 _酥头令

【酥头令怎么发面窍门酥头令怎么发面】
酥头令怎么发面共有4步，需要的材料有：面粉、温水、碱、保鲜膜、清水。以下是酥头令怎么发面的详细操作：
操作/步骤
1
面粉加温水和稀
面粉加温水和稀，盖上保鲜膜发酵。
2
准备泡碱水
碗中放入碱、水搅拌，化成水备用。
3
观察状态和味道
当面糊出现泡泡，味道发酸时，说明已发酵完毕。
4
碗中加入碱水
碗中加入碱水，少量多次，加至无味即可。
END
总结：以上就是关于酥头令怎么发面的具体操作步骤，希望对大家有帮助。