甜菜根味道甜脆，而且水分很足，适量的食用对身体健康是有好处的，可以排毒通便，开胃消食，有助于补充足量的维生素c，那么在购买甜菜根的时候，如何判断甜菜根是否新鲜呢?如何判断甜菜根是否新鲜看大小 挑选甜菜根的时候，最好要挑选四英寸到六英寸长的甜菜根是最正常的，营养更均匀，口感也会更好一些 。
看叶子 检查甜菜根上面的叶子，要挑那种叶子上没有一些虫子咬过的地方，或者没有虫卵的甜菜根，这样的甜菜根买回去之后吃着才放心，也会更有营养 。注意，叶子上比较浮肿，或者比较发白的甜菜根，也不是很好的品种 。
看形状 新鲜甜菜根直根扁球状、球状、锥状直到长锥状，皮肉一般为深红色至深紫红色，间有近乎白色者较好 。
甜菜根生吃好吃吗甜菜根的糖粉含量比较多，吃起来味道甜甜的，生吃味道是不错的 。
甜菜根生吃的吃法有很多，可以在清洗干净后直接食用，或者切小块榨汁;还可与黄瓜等做成蔬菜沙拉食用，这些吃法都有促进肠胃蠕动，加速排便，排毒消脂之效 。
甜菜根和萝卜的区别颜色区别 甜菜根不管是叶子还是块茎都是红色的，特别是切开以后，里面仍然是红色的 。萝卜只是红萝卜和甜菜比较相似，切开以后里面的肉是白色的，含有非常丰富的花青素 。
味道区别 甜菜由于蔗糖含量很高，生吃时给人一种甘甜爽口的感觉，很好吃 。萝卜生吃时味道偏淡，但又丝丝清甜，但大多都带有一定的辣味，以靠近萝卜皮处辣味更重 。
作用区别【如何判断甜菜根是否新鲜 甜菜根怎么选才知道是最好的】 甜菜的主要作用是用来制糖，主要是以其块茎为原材料，糖分含量较高 。萝卜主要是用做蔬菜，无论是叶子，还是块茎都能烹饪出各种各样的菜式 。
相关经验推荐
- 怎么看猪骨新不新鲜 如何判断猪骨头新鲜
- 如何看油豆腐还能不能吃了 如何判断油豆腐还能不能吃
- 青皮如何食用最好 青皮如何食用
- 如何做好宣传工作 社区如何做好宣传工作
- 甲珠粉如何服用 甲珠粉怎么冲服
- 新手如何使用共享单车 新手如何使用共享单车电动
- 如何让嘉宝果树长得快 如何让嘉宝果快速生长
- 如何使嘉宝果更快挂果 如何让嘉宝果树长得快
- 可以撩到男朋友的甜甜情话 撩男朋友的情话甜炸了简短
- 怎么发现孩子的天赋和特长 如何发现孩子的特长