孜然羊肉的做法 家常 孜然羊肉的做法

将青椒切块 , 洋葱切成块 , 锅中倒适量油 , 油温烧至7成热 , 放青椒块和洋葱炒香 , 倒羊肉卷炒匀 , 撒一些孜然爆炒 , 将食材炒熟后 , 关火 , 并撒上芝麻粒 , 最后盛入盘中即可 。
孜然羊肉的做法:
1.将青椒切成块 , 洋葱洗净切成块 。
2.锅中倒入适量油 , 油温烧至7成热 , 放入青椒块和洋葱炒出香味 。
3.倒入羊肉卷翻炒均匀 , 撒一些孜然 , 继续爆炒 。
4.将食材炒熟后 , 关火 , 并撒上芝麻粒 。
5.最后盛入盘中即可 。

孜然羊肉的做法 家常 孜然羊肉的做法

文章插图
小贴士:
孜然一般要先焙香 , 生孜然做出的菜味道不好 。
【孜然羊肉的做法 家常 孜然羊肉的做法】孜然要炒的时候放 , 炒羊肉还可以加少许料酒去除膻味 , 炒的过程要快 , 否则肉容易老 。

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