1、食材：面粉200克、水100克、梅菜100克、糖3小勺、盐1小勺、酱油2勺 。
2、梅菜提前两小时用清水浸泡 ， 洗净后挤干水分 。
3、面粉分次加入清水 ， 加入少许盐揉成不粘手的面团 ， 静置醒半个小时 。
4、趁着面团醒发的时间我们来制作其他食材 。白芝麻放入干净的锅中 ， 不要放油 ， 直接翻炒 ， 炒至色泽微黄香气浓郁 ， 这时候熟芝麻就炒好了 ， 盛出备用 。
5、处理好的梅菜切细剁碎 。
6、锅内多放点油 ， 油热后倒入梅菜煸炒 ， 加入一小勺盐、三小勺糖 ， 两勺酱油翻炒均匀 。
7、醒发好的面团揉出气泡 ， 分成六等分 。
8、每个剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮 ， 包入一大勺梅菜 ， 用包包子的方法收口 。
9、将面团的收口朝下 ， 用擀面杖慢慢擀成薄饼 ， 擀的过程中馅料露出来也完全没关系 。擀好的饼两面撒上白芝麻 ， 白芝麻要在饼上按压一下 ， 让它稳固一点 。
【梅菜饼的做法窍门 梅菜饼的家常做法】10、锅内刷一层薄薄的油 ， 锅热后放入梅菜饼 ， 煎至两面出现金黄的烙饼色 。
相关经验推荐
- 杨虎围匡猜是什么生肖 杨虎围匡的意思
- 排骨焖大米的做法视频 排骨焖大米的做法
- 桂花肉的家常做法视频 桂花肉的家常做法
- 法国和意大利的国旗有什么区别 法国和意大利国旗的区别
- 焖南瓜的做法 焖南瓜的做法不会烂
- 隔空投送的文件在哪里 mac隔空投送文件在哪
- macbook序列号在哪里看 macbook序列号在哪里
- 72mbps是多少兆的网速快不快 72mbps是多少兆的网速
- macbook下载的文件在哪里 mac电脑下载的文件在哪里
- l和r那个是左右 L和R哪边是左右