步骤1
食材：沙参10克、淮山150克、花胶10克、鸡肉500克、小葱2根 。调味料：盐2克、料酒2克 。【花胶排骨山药汤的做法 沙参淮山花胶汤的做法】
步骤3
沙参洗净 。
步骤4
淮山去皮 ， 切块 。
步骤6
鸡肉放入冷水锅中 ， 加料酒 ， 煮10分钟 ， 捞出 。
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步骤7
锅中放入鸡肉、沙参、花胶、加入1升清水 。煮沸后 ， 中火煮2小时 。
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步骤8
放入淮山、盐 ， 煮20分钟 ， 盛出 ， 撒葱花 。
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