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白酒香型有几种

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白酒香型有几种

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白酒其实最早是不分香型的，但是全国各地都有酿酒基地，且所采用的工艺，粮食，以及蒸馏器，储存方式等都不一样，所以就进行了香型的区分 。而今天就要为大家具体介绍一下白酒香型有几种 。

白酒香型有几种
1.酱香型
酱香型酒香味雅致，香而不郁，口感醇厚 ， 香味令人回味无穷 。目前在中国市场上最受欢迎，也是价格不菲的就是来自中国贵州的贵州茅台，是酱香型酒当中的典范 。
2.清香型
清香型酒是很多人可以接受的白酒，它的口感清甜爽口，不刺激口腔 ， 绵柔悠长，闻着有白酒的清香 。而最为大家熟知的山西汾酒就是清香酒的代表 。
3.浓香型
浓香型体现的就是浓香二字，喝着香 ， 闻着香，回味还是香 。浓香型酒最有名的就是五粮液，还有洋河蓝色经典，古今贡酒，泸州老窖等等 。
4.米香型
米香型白酒的特点就是入口绵柔，米香清雅是一款不添加任何酒精的粮食白酒，目前市场上的米香型白酒以桂林三花酒为代表 。
5.凤香型
凤香型酒的特点是味道清但是不清淡，香气浓但是不浓艳，口感润爽，回味悠长 。这款香型的代表酒就是西凤酒 。

6.药香型
药香型酒顾名思义就是在酿制的过程中添加了中草药，所以属于比较滋补的酒 。这款香型闻着有药醋味，以董酒最为出名 。
7.兼香型
兼香型也叫作混合型，复香型酒，它的酒香味是比较多元化的 ， 一种酒两种主体味道混合 ， 采用的是最古老和传统的工艺，以白云边酒为代表 。
8.特香型

特香型的白酒是清香中似乎又带着浓香，所以它的味道是其它白酒无法比拟的 。目前这款香型最具代表的就是四特酒 。
9.豉香型

豉香型白酒的味道闻着有腊肉的香味，口感绵柔，回味稍有苦味，但是不留口，口感清爽 。目前以玉冰烧最出名 。
10.芝麻香型
芝麻香型的酒入口甜 ， 有回味，而且不辣嗓子 ， 酱香味比较浓郁，回味无穷 。该款香型酒最具特色的就是景芝酒 。
11.老白干香型
老白干香型的特点就是回味悠长，口感绵柔醇厚，气味清香，属于“醉的快，醒得快”的白酒 。以衡水老白干为代表 。
12.馥郁香型
馥郁香型的白酒色泽清亮，口感绵软 ， 回味悠长，香气馥郁 ， 是非常好入口的一款白酒 。这款酒最受欢迎的就是酒鬼酒 。
所以根据香型，一共将白酒划分成12种香型 ， 除了前面四种是基本香型之外，后面8种香型都是根据前面酱、浓、清、米，这四大香型演变二来的 。所以大家如果喜欢喝酒，喜欢品酒的话 ， 应该多了解这方面的知识，这样才能真正品出酒的味道来 。
以上就是白酒香型有几种的内容 ， 下面小编又整理了网友对白酒香型有几种相关的问题解答，希望可以帮到你 。
白酒香型有几种

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白酒都有什么香型?【白酒香型有几种】白酒目前一共分为十二种香型,分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、凤香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、药香型、特香型和豉香型十二种 白酒 。
各种白酒香型?白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型 。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准 。

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