![冬枣怎么保存时间长 冬枣发霉了还能吃吗](http://img1.jingyanla.com/231124/093G26151-0.jpg)
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冬枣怎么保存时间长放冰箱保鲜,也可以放在通风的地方 。如果是完整的没有洗过的好冬枣,可以用保鲜袋将冬枣分成小袋子装好,里面留一点空气,然后放进冰箱中即可 。
冷藏箱需要先将存储的冬枣放在5到8度的温度下预冷1到2天 , 在预冷之后再把它放在温度为零度到一度的冷库当中进行存储,在冷库当中进行保存也是可以的 。但是冷库的温度必须要低,而且相对湿度为95%才可以 。
冬枣发霉了还能吃吗【冬枣怎么保存时间长 冬枣发霉了还能吃吗】发霉的冬枣绝对不能吃了,可能会引起拉肚子 。
发霉的枣子是不能食用的,发霉的枣子已经变质,枣子的营养结构已经被破坏,吃发霉的枣子对人体有害 。枣子被誉为“天然养生丸”,枣子是坏血病的克星,多吃枣子可以治疗贫血,但是发霉的枣子营养结构已经破坏,对人体有害 。
枣子中含有大量的环磷酸腺苷,环磷酸腺苷能参与人体各种生理活动,促进人体健康 。枣子发霉之后,环磷酸腺苷分子结构会被破坏,生成对人体有害的物质 。枣子发霉之后,会对肠胃产生危害,可能会造成腹泻和呕吐 。
冬枣保存时间多久保持温度在8-10度 , 湿度也是恒定的,可以保鲜2-3个月,自己家里不可能有这样的条件 。但是可以采取冰箱保险:认真挑选枣,不得有虫咬和磕碰的痕迹,枣上都要带着把,不然就会从这些地方开始坏 , 然后把枣装入塑料带,排出空气,扎口放入冰箱冷藏中 , 可保存1个月 。
吃不完的冬枣怎么处理可以选择冷藏,也可以使用塑料袋保存,冬枣可以用保鲜袋袋装后放在冰箱中保鲜,低温有利于延长保存时间 。但要注意不要放入冷冻室,冷冻室的温度过低会将冬枣细胞冻伤导致冬枣容易出现损坏 。这种方法保存时间是2-3周 。
用保鲜袋保存 。将买回来的冬枣摊开,从中捡掉有虫眼或者腐烂损坏的冬枣,然后将剩下的冬枣放入保鲜袋中,放在阴凉通风的地方保存,随取随吃,这种方法虽然保存时间不如冰箱冷藏的长 , 但简单方便 。
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