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买回来的巧克力 ， 如果在常温下保存的话，天冷还可以放置一段时间，天热有可能半天就变软甚至融化了，所以还是建议把巧克力放冰箱保存 。那么巧克力要冷冻还是冷藏合适呢？听听大家都是怎么说的吧 。
一、巧克力要冷冻还是冷藏
都可以
巧克力放入冰箱进行冷藏或者是冷冻都是可以的 。冷藏主要是用于短时间不吃，比如巧克力预计在三天或者一周之内吃完的，那么只需要把它放入到冰箱进行冷藏保存就可以了 。冷藏保存不会使得巧克力变得特别硬 ， 吃上去口感和刚买的差不多 。但是如果是长时间不吃，需要放上好几个月的话 ， 那么冷藏就满足不了了，需要放入冷冻室进行冷冻保存，这样才能延长它的保存期 。所以到底是冷藏还是冷冻，是根据食用时间来具体分析的 。
二、巧克力的口味介绍
1.纯黑巧克力
纯黑巧克力它是巧克力当中的王者，它里面的可可脂含量特别高，糖分含量少，也没有添加其他一些配料，所以吃起来是最纯的，口感最接近可可豆，同时它的甜味也是最低的，所以口感微苦 ， 不过对于夕会吃纯味巧克力的人来说，黑巧克力是最好的味道 。
2.坚果干类巧克力
坚果类的巧克力主要是在制作巧克力的时候，在里面添加了一些坚果或者果干，比如大家熟悉的榛子巧克力，里面就有榛子颗粒 。又比如杏仁巧克力 ， 里面加了杏仁 ， 还有的巧克力里面加入了葡萄干之类的，吃上去既有坚果和果干的香味口感 ， 又有巧克力的丝滑，非常好吃 。
3.生巧
生巧其实是日本当地非常受欢迎的一种巧克力，它的味道有很多，有抹茶味的，原味的 ， 草莓味的等等 。它看上去和普通巧克力差不多，但是它需要冷藏 ， 否则非常容易化开 。同时它的口感是相当丝滑细腻的，入口即化，就像吃冰淇淋一样，特别好吃 。
巧克力的品种很多，保存方法也很多 ， 但是最保险的方法还是放入冰箱最好，一劳永逸 。当然现在巧克力不光可以作为一种零食来吃，还可以用巧克力来制作出各种不同的美食，比如巧克力奶茶，巧克力蛋糕 ， 巧克力冰棍等等，是非常受欢迎的美食之一 。
以上就是巧克力要冷冻还是冷藏的内容 ， 下面小编又整理了网友对巧克力要冷冻还是冷藏相关的问题解答，希望可以帮到你 。【巧克力要冷冻还是冷藏】
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巧克力可以放入冰箱冷冻吗?巧克力不可以放冰箱冷藏 。从成分上来讲,巧克力可以分为两类:一类是纯巧克力,一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力 。巧 。
巧克力怎么保存最好?如果天气不是非常炎热,可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处,避免阳光直接照射,远离水和其它异味 。保存巧克力时,温度和湿度最为重要,环境最好保持 。
巧克力可以冰冻吗?巧克力不可以放到冰箱冷冻里面,当然不在乎巧克力冷冻后口感的话,其实也可以放 。巧克力是不适合放在冰箱里的,因为冰箱是一个潮湿的环境,而巧克力中的糖份是很 。
巧克力长期储存的方法?巧克力应在室温下(大约18℃)保存,如果包装未破损,可保存几个月 。巧克力应远离潮湿和高温,在相对恒温的环境下进行保存,巧克力应远离水分,否则会造成结块 。。
健达巧克力冷冻好还是冷藏好?巧克力不适合冷藏,更不适合冷冻 。如果储存环境潮湿,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸发后会留下糖晶 。即使是密封包装的,水分还是会从外包装 。
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