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花卷也属于馒头当中的一种 ， 它没有馅料，吃上去咸咸的，而且它的外形就跟一朵盛开的花一样，因此被称作为花卷儿 。那么花卷要蒸多长时间才可以熟呢？如何做的好吃呢？今天就跟大家一起分享一些小诀窍 。
一、花卷要蒸多长时间
12分钟左右
其实花卷蒸的时间不需要很长，它主要是将面团蒸熟就可以了，因为花卷是没有馅料的 ， 所以蒸的时间会比其他有馅料的包子蒸的时间短一些，一般蒸12分钟左右，然后在捂上几分钟就可以吃了呃 。所以蒸花卷的时候 ， 一定要掌握好时间，不要蒸的时间太长，否则花卷会发硬 ， 口感会下降很多 。
二、花卷做的好吃的秘诀
1.温水和面
想做出来的花卷特别松软好吃，在揉面的时候就要下足功夫 。很多人习惯用冷水和面，或者直接用开水和面，其实冷水或开水都不能将面粉充分的揉和 ， 所以这里应该中合一下 ， 选用温水和面 。温水既不会把面烫死，又可以让水充分的和面粉混合在一起，这样揉出来的面团才会非常的软，做出来的花卷自然也会很好吃 。
2.老酵发面
花卷也像其他包子一样 ， 需要提前将面团发酵，面团发酵常用的是酵母粉或者是苏打粉 ， 那么想要把花卷做的好吃的话 ， 其实可以用老酵母 。老酵就用上一次做馒头时留下的面团，然后用水泡发开来之后混在面粉里面，用老酵发出来的面团会更加的松软，而且闻上去有一股非常浓郁的香味 。
3.掌握蒸的时间
花卷做好之后，需要放到锅上去蒸，由于花卷它里面是没有馅料的，而且本身花卷的面团是比较松软的 ， 所以蒸的时间不宜过长，一般10~12分钟左右就可以了 。千万不能超过15分钟 。
关于花卷到底应该怎么制作啊，其实已经跟大家分享了很多 ， 用这些小操作，做出的花卷是非常的好吃的 。做好的花卷掌握好蒸的时间，这样蒸出来的花卷又好看又好吃 ， 不管是早餐还是做点心，都是非常不错的 。大家感兴趣或者动手能力强的话，可以试试看 。
以上就是花卷要蒸多长时间的内容，下面小编又整理了网友对花卷要蒸多长时间相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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花卷多长时间蒸好?我们蒸花卷和蒸馒头的时间一样就可以了,不用特殊处理,一般我们成馒头开锅大火蒸上15分钟,蒸花卷也就蒸15分钟就好了 我们蒸花卷和蒸馒头的时间一样就可以了,不 。
蒸花卷需要多长时间?【花卷要蒸多长时间】蒸花卷需要15分钟,在水开后计时15分钟左右就可以了 。花卷冷水下锅,可以使蒸出来的花卷更加松软可口,蓬松的效果也会更好,花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变 。
蒸花卷需要多长时间?如果是小一点的花卷,锅开了以后,需要计时15分钟 。如果是大一点的花卷需要20分钟 。在接锅盖之前,用一根筷子捅一下你所蒸的花卷 。如果没有生面,说明花卷已经熟 。
蒸花卷开锅多长时间熟?15分钟即可蒸熟 。花卷做法: 1、取面用热水泡开 。2、取四小杯面和匀,盖上布或锅盖至暖和处 。3、等面发至都是蜂窝状时表示已经发好,加入碱面 。4、加一点热水 。
铁锅炖花卷几分钟熟?铁锅炖花卷是锅底部炖着肉或者鱼鸡等,在中间加篦子,放上花卷蒸 。通常,这种花卷个头比较小,一个大小只有半个拳头大,通常开锅蒸10--12分钟就可以蒸熟了 。铁锅 。
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