1、蟹味菇离开培养地后 , 营养物质会损耗 , 菇体会变色 , 所以一般都建议放进冰箱里冷藏 , 温度以在0℃—5℃为佳 , 保存时间一般最长是一周左右 。【蟹味菇如何保存时间长 蟹味菇保存时间长了吃有毒吗】
2、在把蟹味菇放进冰箱前 , 要注意查看菇体是否完好 , 如果不是完好的蟹味菇 , 那么很有可能会变质腐烂的 , 所以一般有伤口的蟹味菇要及时的吃掉 。
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