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煮海鲜粥用什么米比较好家里平时吃的大米就可以 。
海鲜粥是一道很受欢迎的养生粥，不仅营养价值丰富，而且美味可口，海鲜粥中得问大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素 。并且各类海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素等营养成分 。
海鲜粥用什么螃蟹最好吃一般在家里做海鲜粥选用梭子蟹比较好 。
因为食粥可以调节胃口，而喝上一碗香滑软绵的热呼呼的海鲜白蟹粥，滋味令人陶醉不已!喝了一碗想两碗哦!蟹寒凉 ， 搭配姜丝食用，可以驱寒温胃兼解蟹毒 。做海鲜粥 ， 要选择鲜嫩的子姜，没有粗丝 ， 口感好 ， 辣味轻 。还有在挑选梭子蟹的时候，要挑选活的梭子蟹 ， 购买时挑选活跃爱动的 。
海鲜粥怎么做好吃食材：梭子蟹50g，花蛤50g，蛏子50g，鲜带子50g，墨鱼50g，基围虾50g，葱5g，大米5g，油，盐，白胡椒5g 。
做法：
1.梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净 。
2.姜切丝，葱切末 ， 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度 。
3.粥内加少许油搅匀 ， 加入蛏子 ， 墨鱼 。
4.加入鲜带子 ， 梭子蟹 ， 花蛤，基围虾 ， 姜丝，葱花，搅拌匀 ， 煮至海鲜变色 ， 熟透 。
【煮海鲜粥用什么米比较好 海鲜粥用什么螃蟹最好吃】5.加入适量盐，加入少许白胡椒粉 ， 搅匀即可 。
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