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滋补身体现代医学研究证明,银耳中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、糖类、植物性胶质及多种微量元素等,适量食用银耳,可以为人体提供每日所需的各类营养物质 。所以,常吃银耳可以起到平补身体的作用 。
增强免疫力药理研究显示,银耳中含有的银耳多糖能够增强免疫功能,活跃淋巴细胞,提高机体吞噬细胞的吞噬能力,同时还能间接抑制肿瘤的生长 。因此,经常食用银耳可以增强人体的免疫力 。
美肤养颜银耳当中含有天然的植物胶质 , 加上它的滋阴功效 , 经常服食可以润泽肌肤 , 令皮肤细腻具有弹性 , 还能淡化面部色斑,从而达到润肤养颜的效果 。
防治便秘【冬天吃银耳有什么好处 冬季食用银耳对身体有哪些好处】银耳富含膳食纤维,这种物质能刺激胃肠壁蠕动,帮助消化 , 加之泡发、烹煮时吸收了大量水分,因此能起到润滑肠道、促进排便的作用,有效地预防了便秘的发生 。
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