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现在很多人都非常喜欢吃小龙虾，虾的种类也很多，比如鸡尾虾，当然也有我们所说的青虾，河虾 。虽然经常吃这两种虾，但是很多人还是分不清楚哪种是青虾，哪种是河虾，下面我们就为大家介绍一下河虾跟青虾有什么区别 。
一、河虾跟青虾有什么区别
首先，他们的居住环境存在一定的差异 。青虾生活在河水中，而海虾则生长在海中 。其次，它们的颜色也有些不同 。比如青虾一般都比较白而且比较透明，当然它的表面也可能有一些蓝色或红色的斑点 。但就河虾而言，它的颜色主要是绿松石色，表面有一些棕色斑纹 。所以这两种虾还是很容易区分的 。
二、如何选购虾
1.身体弯曲
目前很多朋友不喜欢吃弧形的虾，主要是因为这样的虾一般看起来个头很?。也蝗菀装?，但是大家不知道鲜虾一定要有完整的头和尾巴，头尾与身体紧密相连，虾体比较直，有一定的弹性和弧度 。如果你选择的虾的头体、壳和肉连接松散，头尾容易脱落或分离，无法保持原来的形状了，那么大概率是不新鲜的虾，更有可能已经死了 。
2.体表干燥
新鲜的虾在外面很干净，摸起来很干 。但当虾体快要变质时，背甲下层分泌粘液的颗粒细胞解体，大量粘液渗入体表 ， 摸上去油腻 。如果虾壳发粘，说明虾变质了 。
【河虾跟青虾有什么区别】3.鲜艳的色彩
不同种类的虾颜色略有不同 。鲜虾、罗氏虾、草虾呈蓝色，海捕虾呈粉红色，竹虾和鸡尾虾呈黑白花纹，略带粉红色 。如果虾有黑毛，说明虾不新鲜 。整只虾都是黑不亮的 ， 说明已经变质了 。
那么现在大家知道河虾跟青虾有什么区别了吧 。所以大家以后千万不要在混淆这两种虾了 。要注意的是，虾虽然很好吃，但也要注意食用量，不要一次吃太多 。我们去市场挑选虾的时候 ， 自己要做到心中有数，不盲目、不盲从，这样才能够挑选到自己满意的美味食材 。
以上就是河虾跟青虾有什么区别的内容，下面小编又整理了网友对河虾跟青虾有什么区别相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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对虾和河虾区别?1.生存环境不同 顾名思义二者的生存环境肯定不一样,河虾当然要生活在江河湖泊里,或者是淡水的水库、小溪、池塘里;而对虾则生长在大海里 。二者都属于长臂虾科 。
青虾和明虾有什么区别?明虾和青虾的习性不同,明虾是一种海峡,它生活在浅海泥沙层,会在春季洄游产卵,生长、繁殖速度急快,它肉质肥厚、味道鲜美 。青虾是淡水虾,具有肉质松软的特点 。
河虾与湖虾的区别?湖虾和河虾主要品种不同 。河虾以白虾为主要品种,属于长臂虾科,湖虾包括对虾、九节虾、基围虾等,个头较大,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄, 。
海鲜河虾的区别?1、营养价值不同:河虾与海虾都含有很高的蛋白质、维生素和微量元素,但是河虾与海虾毕竟是两个不同的品种,因此在营养方面也有所差别,比较显著的不同点就是海 。
河虾和海虾有什么区别?通常个头都比较大,一般可以长到15-24厘米左右,虾体白色透明,伴随少量的蓝/红色斑点,虾壳虽然很薄,但是硬度很大 。河虾主要是青虾,比如说:青虾、草虾等 。。
基围虾与青虾有什么区别?基围虾和青虾的区别是什么 1.青虾,也称为绿河虾,是优质的淡水虾 。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富 。这是一种高蛋白低脂水生食品 。虾广泛分布在河流,湖泊,水库 。
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