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1、香葱 。香葱主要生产在南方，一年四季都能种植，是一种厨房餐桌上比较常用调料 ， 通常用生食或拌凉菜用 。几乎每道菜都离不开香葱，同样以葱根栽种 ， 3周就可以吃到新鲜的小葱 。
2、菠菜 。菠菜也是秋冬季节常见的蔬菜之一 ， 它的营养非常的高 ， 菠菜的耐寒能力比较强 ， 并且生长的比较快 ， 很适合秋冬季节进行种植 。
3、萝卜 。萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃ 。所以十月后都适合种植 。而且萝卜按照生态型类分和冬性强弱分为4个基本类型：秋冬萝卜类型、冬春萝卜类型、春夏萝卜类型、夏秋萝卜类型 ， 在各个季节都能种植 。
【国庆节适合种什么 国庆前后可以种什么】4、小油菜 。小油菜是一种跨年类生长蔬菜，它特别耐严寒，一般多为深秋种植，如果吃苗的话，仅需20多天就可以采收，如果想让其长油菜花的话，那么就可以让其过冬 ， 春天返青后就会抽薹生长出漂亮的油菜花来 。
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