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螃蟹是很多小伙伴比较喜欢食用的一种食物，但是在洗螃蟹的时候 ， 表示洗不干净螃蟹吃起来心理上面不太舒服 。那么新鲜螃蟹怎么洗? 想具体了解的小伙伴就随我一起往下看看 。
一、新鲜螃蟹怎么洗
1.淡盐水浸泡
咱们把可以把刚买回来的螃蟹放进一个干净的大盆里面 ， 这时候的螃蟹看起来一副凶巴巴的样子，不太好处理，所以咱们可以在盆子里面倒上一些白酒，螃蟹一喝了掺有白酒的清水 ， 会变得昏迷不醒 。这个时候就是对螃蟹下手最好的时机 。这时候咱们可以先把螃蟹表面带有的脏东西冲洗干净 ， 然后再一一的将这些冲洗干净的螃蟹放进倒了盐水的盆子里面，泡上一段时间，这样做是为了让螃蟹把自己身体里面携带的脏东西全部吐出来，在这个期间，咱们要有耐心的多换几次水 ， 水变清就行 。
2.刷洗螃蟹
咱们完成了上面第一步 ， 就可以进行第二步骤了，刷洗螃蟹是需要一定的技巧，这可不是一个简单的活 。首先咱们用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧，这种抓螃蟹的方法是比较安全可靠的，能够保证不会被螃蟹夹到 。然后咱们先把螃蟹的背部，腹部和嘴部弄干净，脚部和钳子的部位也不能落下 ， 就相当于给螃蟹做了一个全身“沐浴” 。
接着咱们还需要清理一下螃蟹的腹盖部分，这个部位是螃蟹的排泄部位，里面有特别多的脏东西，所以在清洗的时候，咱们需要先把螃蟹的双钳牢牢抓住 ， 慢慢的打开腹盖，把里面的脏东西挤出来，之后冲洗干净就可以了 。为了咱们食用的更加健康，咱们把这些步骤做完了之后，可以多冲洗两次 。
总的来说，洗螃蟹也不是一件容易的事情 ， 看起来是挺简单的，但是在操作的时候是需要很大的耐心，不过咱们一定要把螃蟹清洗干净，这样才不会影响咱们的食欲 。
二、蒸螃蟹时间
15~20分钟
蒸螃蟹是咱们常见的一种烹饪做法，所以很多小伙伴也特喜欢这种烹饪方式 。一般来说 ， 咱们蒸螃蟹需要15～20分钟，这个时间是足够把螃蟹蒸熟了，喜欢吃螃蟹的小伙伴可以试试 。
以上就是为大家介绍的新鲜螃蟹怎么洗? 蒸螃蟹时间?相信大家都有了一定的了解 。螃蟹的种类有很多，但是不管是什么种类的螃蟹，如果条件允许的话，最好是鲜活时食用，以免保存不当使这一上好的人间美味，变成食之无味，弃之可惜的食物 。
以上就是新鲜螃蟹怎么洗的内容，下面小编又整理了网友对新鲜螃蟹怎么洗相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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新鲜的螃蟹如何清洗?洗螃蟹的方法如下: 1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷 。2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里 。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里 。
生螃蟹怎么处理?活螃蟹的处理方法:首先将螃蟹放到清水中放置1至2个小时,先让螃蟹进行自然排泄,然后换清水,用料酒或白酒浸泡20分钟,浸泡后用牙签插入螃蟹口中搅拌几下,等螃 。
活螃蟹怎么清洗和蒸?1.淡盐水浸泡 咱们把可以把刚买回来的螃蟹放进一个干净的大盆里面,这时候的螃蟹看起来一副凶巴巴的样子,不太好处理,所以咱们可以在盆子里面倒上一些白酒,螃 。
活螃蟹怎么处理?步骤/方式1 很多人爱吃螃蟹,却不会处理螃蟹,快来看看极其详尽的10步处理螃蟹的方法吧,快快收藏吧,等到吃螃蟹的时候用得到 。(1)将活蟹放入冰箱冷冻5-10分 。步 。
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