车厘子可以泡酒吗 车厘子吃了有什么好处


车厘子可以泡酒吗 车厘子吃了有什么好处

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车厘子可以泡酒吗可以 。
车厘子现在一年四季都能吃到,虽然价格比较贵,但还是受到许多人的青睐,车厘子营养价值丰富,用来泡酒也具有一定的保健作用 。
车厘子吃了有什么好处1.保护视力车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上 。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视,所以车厘子是保护视力的绝佳水果 。
2.养颜美容车厘子营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,经常食用车厘子不仅可以养颜美容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处,还能使面部皮肤红润嫩白 , 去皱消斑 。
3.补血车厘子含铁量高 , 位于各种水果之首 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。
4、抗衰老首先它们是很有效的抗氧化剂,比维生素E抗衰老的作用更强;其次它们可以促进血液循环 , 有助尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果 , 被认为比阿斯匹灵还要好 。因此有医生建议 , 痛风、关节炎病人每天应吃20颗车厘子 。
车厘子泡酒的做法食材:车厘子500克、高粱酒1.8升、玻璃罐 。
做法:
1、将车厘子洗净 , 在淡盐水中浸泡15分钟左右 , 再用流水冲洗干净 , 用厨房纸巾将车厘子表面的水分擦干 。
2、摘除车厘子的果柄,将车厘子放入干净、无油、无水的玻璃罐中 。
3、然后高粱酒倒入玻璃罐中 , 密封好后,放到避光阴凉处保存 。
4、3个月之后,就可以饮用车厘子酒了 。由于车厘子的果肉坚实,过滤材料之后通常酒液十分澄清 。如果存在残渣,酒液浑浊 , 就在冰箱中放置1-2天 , 等残渣沉淀之后 , 小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中 。
【车厘子可以泡酒吗 车厘子吃了有什么好处】5、密封酒瓶之后进行保存 , 使酒进一步熟化,味道和香气会变得更加柔和 。保存时,在过滤的车厘子中挑出几个干净的车厘子,放入酒中一起进行熟化,食用口感更好 。

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