【白萝卜调凉菜的做法 凉调白萝卜怎么做】1、把萝卜洗干净,去掉皮然后用净水冲洗一下,然后把萝卜用擦子擦成条 。
2、在锅里填进水,然后烧开,再把萝卜条放入锅里烫一下,等水再次沸腾之后关火,十秒之后把白萝卜条捞出来就好 。
3、用凉水把白萝卜条过一下,然后把水脱净,放在盘子里备用 。
4、把油倒入锅里,花椒放入油里,把油烧好之后倒在烫好的白萝卜条上,放入适量的盐均匀搅拌,清新可口的凉拌白萝卜条就好了 。
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